たこ焼きパーティーの夕食

夕食は自宅でたこ焼きを作りました。

具材を準備します。

日清のたこ焼き粉を準備します。

基準よりも1.3倍位多めに水を入れて、薄めに衣を作ります。

だし道楽も入れて、衣にだしを効かせます。

電気タコ焼き器を使って焼きます。

焼き上がる間に、湯豆腐や焼き鳥、白菜の浅漬け、枝豆をつまみにして、レモンサワーを飲みます。

たこ焼きが焼けてきたので、竹串でくるくる丸めます。

オタフクソースと、マヨネーズ、青のり、花かつおをかけて完成です。

外はカリッとしていて、中はトロトロです。

熱々で美味しいです。たまりません。

レモンサワーの後は、日本酒のロックにしました。

食後の果物は、岡山名産の白桃です。

口に含むと桃蜜が溢れ出てきて、爽やかな甘みです。

美味しかったです。