ドイツ料理の夕食

夕食はドイツ料理を作りました。

ヒレ肉のビール煮込み。

玉ねぎ、セロリ、ヒレ肉、ニンニクをフライパンで炒めます。

350mlの缶ビールを入れ、コンソメ、塩胡椒します。

蓋をして、弱火で1時間煮込みます。

チーズ入りジョンソンビルのソーセージをのせて、更に15分煮込んだら完成です。


ザワークラウト。

昨晩の残りの筑前煮。

かぼちゃと、とうもろこしを、蒸し器で20分塩蒸ししました。

バゲットにガーリックバターを塗って、オーブンで焼きました。

ビールに赤ワイン。

赤ワインで乾杯です。

果物は、岡山のピオーネ。

美味しかったです。

今日も、岡山市内でサプライズ花火が上がりました。　自宅の2階から見物です。

綺麗です。

今日は、自宅で中華そばとコロッケパンの昼食のあと、夕方まで韓国ドラマを観ていました。　夫の浮気相手に、超富裕層と再婚して復讐するという、なかなかハードなストーリーです。

岡山の飛竜中華そば。　

50年前には既に岡山で売っていました。　軽トラの夜泣きそばみたいな、シンプルな濃いめの醤油ラーメンです。