夕食は、いいブリのしゃぶしゃぶ用の切り身を売っていたので、ブリしゃぶです。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/8a/52f74e061a49a713455ba04fb281aec9.jpg?1570275538)
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ブリをしゃぶしゃぶしてから食べます。
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ブリのだしと、他の食材の出汁が効いていて、凄く美味しいうどんです。
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近所のスーパーに買い物に行ったら、色鮮やかなブリを売っていて、すぐに夕食のメニューが決まりました。
いつもスーパーで商品を見てからメニューを決めることが多いです。
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ダブル鍋に、寄せ鍋だしを入れて、鍋の具材を入れます。
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もち巾着と野菜
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ハモのつみれ団子
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ポン酢に、ゆずのすりおろしとネギを入れて、ブリしゃぶのタレを作ります。
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ブリをしゃぶしゃぶしてから食べます。
口に入れると噛まなくても、溶けてしまいます。美味しいです。
柚子の香りが凄いです。
ブリしゃぶを、よく冷やした白ワインで流し込みます。たまりません。
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シメは、讃岐うどんです。
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ブリのだしと、他の食材の出汁が効いていて、凄く美味しいうどんです。
食後のブランデー
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デザートは、鳥取名産の20世紀梨
甘みはそれほどではありませんでしたが、凄くジューシーです。
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美味しかったです。