フレンチの夕食

蕎麦粉のガレット
玉ねぎ、キャベツ、マッシュルーム、ソーセージのスライスを炒めて、塩胡椒、カレーパウダーで味付けします。
蕎麦粉を炭酸水で溶いてフライパンに薄く延ばして、具材と、溶けるチーズを乗せます。
蕎麦粉がパリッとしてきたら、四隅を折って完成です。

ポークソテーのバジルマスタードソース
豚ロースに小麦粉パウダーをまぶして、オリーブオイルで、弱火で両面をじっくりと焼きます。
仕上げは強火で、こんがりと色目を付けます。
バジルソースとマスタードで味付けして完成です。
蒸し器でさつまいも、人参を蒸します。
パスタを茹でて、野沢菜ときのこの和風ペペロンチーノを付け合せにしました。

コーンスープ

完成です。

デザートは、りんごパイとコーヒー

食後のブランデー

美味しかったです。

ガレット用の蕎麦粉を買いました

夕食にガレットを作る予定なので、アマゾンで蕎麦粉を
買いました。
炭酸水で溶いて、あらかじめ炒めていた具材をクレープ
みたいに包みます。

	大西製粉 信州そば粉 金印 1kg アルミチャック袋
	クリエーター情報なし
	大西製粉

味の民芸で昼食

近所にある、味の民芸で昼食です。


娘達は、煮魚定食と、鶏団子鍋うどん


母と、嫁さんと自分は、天ざるうどんと寿司のセットにしました。

美味しかったです。
食事の後、娘達は招き猫美術館へ行って、自分達は、天然温泉ゆずきへ行くことにしました。

車用の網戸を買いました

車内で料理をしたいので、換気用に後部座席の窓用のサンシェード兼
網戸を買いました。
すっぽり上から被せるだけで、脱着が簡単です。
後は、車内調理用具の選定です。

	車用網戸 ウインドーネット 虫よけ 車中泊 グッズ 換気 リアドア用 遮光サンシェード 車カーテン 日除け車窓網 (Lサイズ113×51cm)
	クリエーター情報なし
	BEATON JAPAN