値上げ：敷島製パンとフジパンも検討 山崎製パンに続き

値上げ：敷島製パンとフジパンも検討　山崎製パンに続き　2007年10月12日
毎日　http://mainichi.jp/select/biz/news/20071012k0000m020161000c.html
　製パン業界大手の敷島製パン（名古屋市東区）とフジパン（同市瑞穂区）は１１日、食パンや菓子パンなどの製品の値上げを検討していることを明らかにした。最大手の山崎製パン（東京都）は既に１２月１日出荷分から、５～２０円の値上げを発表している。
　敷島製パンは「早ければ月内に値上げ商品や金額などを決めたい」と話している。１７年ぶりの値上げを検討しているフジパンは、希望小売価格で１０～２０円の値上げを検討中で、平均７％の値上げになるという。同社広報担当は「小麦、油脂などの原材料の値上げが原因。春の小麦の値上げは企業努力でカバーしてきたが、これ以上は限界」と消費者に理解を求めている。


　まあパン屋さんや大手製パン会社の場合、小麦粉を使わなければパンが作れませんし、その小麦粉が大幅値上げでは、利益率を縮小してまで値段を据え置くか、それとも値上げに踏み切るかの２つの選択肢しかありませんし、山崎製パンだけでなく敷島製パンやフジパンまで値上げに踏み切るようでは、街のパン屋さんの食パンや菓子パンも値上げしてきそうですね。
　これまでは日曜日の集客目的などで、新食○宣言などの食パンが100円程度の値段で販売されることもままありましたが、さすがに希望小売価格がここまで上昇すると、100円で食パンを売ることは、(100均のノンブランドの食パンは別にしても)難しくなっていきそうな気がします。