風の森 奈良県産露葉風８０

■油長酒造　　　　奈良県御所市　2020.6.6

「ｄａｎｃｙｕ　２０２０／３」　『いまの酒を知る。』　は、奈良のお酒。

今日は、取り寄せた５本のうちの２本目。

　　　　　　　　フレッシュさを徹底追求した「風の森」



　　　　　　　　　　　　風の森　露葉風　８０７

　　　　　　アルコール分／17度
　　　　　　原材料名／米（国産）・米麹（国産米）
　　　　　　　　　　　　／奈良県産　露葉風　100％使用
　　　　　　精米歩合／80％
　　　　　　油長酒造（奈良県御所市1160番地）




今までの淡麗辛口のお酒では、考えられない精米歩合です。
栓を抜いてすぐ、お猪口の内側の壁面からは、気泡がぷくぷくと浮かんできます。
泡は、パチン、パチンとはじける音が聞こえてきそうです。
フレッシュで、とっても素適な味。
冷蔵庫から取り出してお猪口につぐ度に旨さが変わります。
呑む度に感動も新たに、すばらしいお酒です。