夜の「彩花」さんは、落ち着いた大人の雰囲気！

■洋風懐食　彩花（いろは）　　　瑞穂市馬場前畑町　2016.10.26

うちのＫさんがお友達と会食に出かけたので、娘と『彩花』さんに食事に行ってきました。
一度、夜、お伺いしたいと思いながら、なかなか機会に恵まれず実現しませんでした。
それが、やっとかないました。

夜の「おまかせコース」をいただきました。


　　　　　　　　　　【前菜】


　　　　　　　　　　【お造り】


　　　　　　　　　　【お魚料理】


　　　　　　　　【お肉の料理＆サラダ】


　　　　　　　　　　【お茶漬け】


　　　　　　　　　　【デザート】

お昼の彩花さんは、女性客で賑やかですが、夜は落ち着いた、静かな大人の雰囲気です。
ゆったりとお食事が出来ました。
さて、お料理ですが前菜には、ハリハリがつきました。
お造りは、カルパッチョでした。
魚料理は、真鯛と貝柱でソースが印象に残る旨さです。
肉料理は、牛ステーキで、マスタードとの相性がばっぐんでした。
サラダも新鮮野菜でパリパリ、美味しかったです。
お食事は、「のり茶漬け」でした。
「ハリハリ」、「のり茶漬け」と言えば、岐阜の「たか田八祥」さんの定番料理といえるもので、つい八祥さんを思い浮かべてしまいます。
いずれの料理も分かりやすく、はっきりとした美味しいさです。
運転手で出かけたので、お酒が飲めません、ウーロン茶にしました。
アルコールの値段は、まったく気にならないのですが、ソフトドリンクの値段は、気になりまねえ。

最後に、料理の量についてですが、ぼくには少し苦しかった。
娘にも聞いてみると、女性なら"ハーフ"でも充分な量でないか、との感想でした。

今回、初めてシェフをお見受けしました、どんな方が料理を作っているのか知ることが出来、たいへんよかったです。
美味しいお料理、ごちそうさまでした。

　　秋が深まれば、もうすぐ冬がやって来る。
　　彩花さんの大きな薪ストーブにも火がはいる。
　　真っ赤に燃えたストーブの柔らかなぬくもりが、
　　心ゆくまで、静かに、料理を楽しませてくれる。
　　帰りの夜道、見上げれば、冬空にシリウスが青く輝き、
　　ぼくたちを見送ってくれるだろう。

　　　　　　　　　『　彩花 　』
　　　　住所　瑞穂市馬場前畑町3-81
　　　　TEL　(　058　)　325　－　0885

　　　　洋風懐食　彩花