■匠味 平野 岐阜市御浪町 240912
『平野』で、ぼくの誕生日を家族で祝いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/28/f51b796126f0b7431adc9b9bbba9f81c.jpg)
カウンターの席でいただきました。
昨年の9月に3週間ほどかけて、改装されたとのことで、きれいな食事処になっていました。
コース料理をいただきました
蒸し鮑のおろし山芋がけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/59/c6c1377bd8d33a4616d172b6b1dba573.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/9c/fb2ecc35189c65bd4bd43014c1d912f4.jpg)
八寸
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/51/2328953010b741eb8f1c16a2cd12f5e8.jpg)
ずんだあえ ぎんなん 蛸の柔らか煮 きゅうりのうざく巻き
鮎の素揚げ焼き 穴子の八幡巻き
お造り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/61/bf70f8405f88b2d71e868d7127c10543.jpg)
戻り鰹 平目 車海老 烏賊
鮎の塩焼き 茗荷鮨添え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/61/b8f9d49aab23744b125a07e3dd845c10.jpg)
長芋のそうめん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/ec/62c018b2805c6278bf12f32b9c111f27.jpg)
甘鯛のれんこん蒸し
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/56/1922ac42ac119cfda566131ea1a76845.jpg)
飛騨牛
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/bb/da70abc168153d83f847d9d7ae5b68ae.jpg)
ジャガイモとごぼうの唐揚げ
赤万願寺とうがらし
〆のざるそば
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/20/bcaaa7b9e510d7e36aecd718ac8b2319.jpg)
ご飯は、選択出来ました。
ぼくたちは、店主お手製の蕎麦をいただきました。
岐阜県荘川町産蕎麦と福井県大野町産蕎麦をブレンド。
水菓子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/63/05583945eaa258f2b07a4cd20f2998a2.jpg)
桃のコンポートとぶどうのジェラート
カウンターから、店主とスタッフの方々の仕事ぶりが手に取るように分かります。
一品一品手間をかけた、丁寧な仕事がなされていました。
上品な味つけで、どの料理も美味しくいただきました。
また、一年、元気に過ごせそうです。
ごちそうさまでした。
『 匠味 平野 』
住所 岐阜市御浪町10 御浪ビル1F
TEL ( 058 ) 263 - 8644
『平野』で、ぼくの誕生日を家族で祝いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/28/f51b796126f0b7431adc9b9bbba9f81c.jpg)
カウンターの席でいただきました。
昨年の9月に3週間ほどかけて、改装されたとのことで、きれいな食事処になっていました。
コース料理をいただきました
蒸し鮑のおろし山芋がけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/59/c6c1377bd8d33a4616d172b6b1dba573.jpg)
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八寸
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ずんだあえ ぎんなん 蛸の柔らか煮 きゅうりのうざく巻き
鮎の素揚げ焼き 穴子の八幡巻き
お造り
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戻り鰹 平目 車海老 烏賊
鮎の塩焼き 茗荷鮨添え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/61/b8f9d49aab23744b125a07e3dd845c10.jpg)
長芋のそうめん
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甘鯛のれんこん蒸し
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飛騨牛
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/bb/da70abc168153d83f847d9d7ae5b68ae.jpg)
ジャガイモとごぼうの唐揚げ
赤万願寺とうがらし
〆のざるそば
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ご飯は、選択出来ました。
ぼくたちは、店主お手製の蕎麦をいただきました。
岐阜県荘川町産蕎麦と福井県大野町産蕎麦をブレンド。
水菓子
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桃のコンポートとぶどうのジェラート
カウンターから、店主とスタッフの方々の仕事ぶりが手に取るように分かります。
一品一品手間をかけた、丁寧な仕事がなされていました。
上品な味つけで、どの料理も美味しくいただきました。
また、一年、元気に過ごせそうです。
ごちそうさまでした。
『 匠味 平野 』
住所 岐阜市御浪町10 御浪ビル1F
TEL ( 058 ) 263 - 8644
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