やっぱりうまかった醸し人九平次！

■醸し人九平次　純米大吟醸　　　名古屋市大高町 　2016.9.5

ぼくは、九平次のすっきりとした、このデザインが大好きです。



このお酒は、2015年に購入したものです。
製造年月から１年以上経ったお酒です。

　　　　　純米大吟醸　醸し人九平次

　　　　　チーフブリュアリスト　佐藤彰洋
　　　　アルコール分：16度以上17度未満
　　　　原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）
　　　　精米歩合：50％
　　　　山田錦　100％使用
　　　　萬乗醸造（名古屋市緑区大高町）



　皆様の食のシーン・テーブルが、この品と対話して頂くことで、
　より一層楽しく相乗されることを造り手として願っております。
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　　【酒器】
　　ワイングラスでお召し上がり頂くと、
　　香り、表情を多岐に感じて頂けると思います。

　　【温度】
　　お召し上がり頂く品温にて表情に多様性を見せていきます。

　　【時間軸】
　　一瓶・一杯の中で、開栓直後から時間軸と共に印象が
　　変わっていきます。その変化をお楽しみ下さい。

１カ月ぶりのこんにちはでしたが、旨かった。
九平次も以前のようには、容易に手に入りません。
飲むのに少し躊躇したのですが、幸い次の注文ができたので開封しました。
おつまみなしで、酒だけで飲むと、その旨さがしみじみと実感できます。

　『別誂・純米大吟醸　醸し人九平次』...............2016.7.11