先月から仕事始まりました
久々の社会復帰、大阪研修泊まりで行ったり、ずっと連勤だったり・・・
楽しいこともいっぱいだけれど、覚えることも、思い出すこともいっぱいで
ふぅー疲れたって感じです
これからやっと普通の仕事に戻れるかな
久しぶりの休みはだらだらと過ごしちゃった
以前の勤務はパートだったので、フルで働くのは3年ぶり？！
毎日、掃除して、洗濯して、ご飯作ってができなくなってる
なので、今欲しいのはお掃除ロボットルンバ
オランダ旅行記も、私の密かな計画もなかなか進んでないなぁ
まぁぼちぼち行きましょう
昨日は１ケ月に一度のお楽しみ、Ako先生のレッスンでした
「旅するイタリアンレシピ」
今月は紫
私は紫大好きなので、部屋に入ってかわいぃって嬉しくなっちゃいました
その日はちょうど紫の服着てて、合わせたみたい？
テーブルクロスはスウェーデンのboras社のもの
紫はあまり見たことないけれど、素敵だ
赤のチューリップとキャンドルがアクセント
ギフトタグをナプキンのポイントで使うなんて、さすがako先生
コンソールのお花たち
コレならセンスのない私にも真似できるかも
さてさてお料理
サフランってこんな味だったんだと知る
今まで食べてたのは黄色いごはんです
一回の手間で２品つくれるという感じの前菜
おいしいお野菜にサルサベルテを添えて
レンズ豆の煮込みとトスカーナ風サルシッチャ
すごく好きなスパイスが入っていて、おいしかったです
ブルッティ マ ヴォーニは、こんな風に演出！
今日のテーブルセッティングすごく素敵で、このまま家で作ってみたい
また復習しなくては
どなたか復習会にきてくださ～い
時間もなくなってきたので、急いで次の目的地へ
途中気になる建物も・・・
すぐ近くのＫｕｎｓｔｈａｌ（クンストハル美術館）へ
歩いて5分ぐらいでしょうか
Ｋｕｎｓｔｈａｌの横にあるロッテルダム自然史博物館
設計はエリック・ファン・エゲラート
そしてＫｕｎｓｔｈａｌ
設計はレム・コールハース
上を見上げると・・・
入り口もなんかいいです
いろんなものが混ざってる
行ったときはムンク展やってました
よく見る写真
おぉ、コレか！
反対から
上のほうにはＩＫＥＡのキッズのいすがたくさん
楽しくお絵かきしてたんだね、きっと
トラムでロッテルダム中央駅に戻ってきました
この日はロッテルダムにスムーズに行けず、
更にいろいろゆっくり立ち止まってしまって、あっという間に日が暮れる
もっともっと見たい所、いっぱいあったのに
早朝からしっかり計画立てていけばよかった
そしてあせってまわったので、ごはん食べてなかった
ので、コレに挑戦
自販機、よく見かけました
メニューも何種類もあります
１€でコレを購入
反対側からどんどん追加してるので温かいですよ
カレー味のコロッケ
予想以上においしかったです
また電車に乗ってアムステルダムに戻ります
くどいですが、テーマは建築の旅
NAI オランダ建築協会
なので、↑ココに行かねばなりません
なのに、この雰囲気、怪しい
中から出てきた人がいたので聞いてみると、次の展示のため閉館中ですって
すごく見たかったのにぃ
「ブックストアなら空いてるし、Huis Zonneveldはやってるよ」と言われたので、
行くというとすごく近いけど、案内してくれました
ということで気分をかけてハウス・ゾネフェルト（Huis Zonneveld）へ
外観は直線のみで構成されたすごくシンプルな建物
実はすごい豪邸で広いですよ
2階が張り出してるので浮いてるみたい
２階の開口もすごく大きい
中はよくある靴カバーをかけて見学
色使いが印象的で、すごくモダンなお宅です
そんな時代にこんなことしてたのかと思ってびっくりなことがいっぱい
１階は仕事スペース
窓に囲まれて見晴らしよく明るい部屋です
色使いも黄色、青、オレンジという組み合わせ
２階はダイニングとパブリックスペース
またもや、カラフルな色使い
食器棚も両面ハッチになってるんですよ
反対側は黄色
奥に食事を運ぶちっちゃいエレベーター？もあるし、動線のいいキッチン
床も一松模様の赤
素敵過ぎます
広ーーいパブリックスペース
ここは少し落ち着いた色使い
オレンジ色が目をひきます
そして３階はプライベートスペース
ココは本当にこだわってます
2階、３階ともバスルームはグリーン！
洗面台もバスタブも、便器も壁も床もすべて
落ち着かないんじゃないかと余計な心配も
各部屋、それぞれ色が違って、次の部屋は♪ってわくわくしちゃいます
外の真っ白でシンプルな建物の中はこんな風になってました
楽しくて、長居しちゃったんですよねぇ、時間ないのに
でもとってもオススメです
とっても魅力的な階段でした
ロッテルダムの目的地 その1
キューブハウス
こんな建物なんですよ
インパクトあります
中庭はこんな感じ
一戸だけミュージアムになってて見学できます
こんなカタチでどうやって生活するの？
どんな風になってんのか興味津々
中は実は3階建て
1階はリビングダイニングキッチン
うまい具合にできてるんですよねぇ
2階は、ベッドルームと
書斎スペース
3階はとんがった部分
さすがに見晴らしも採光もいいです
今でも他のところは住んでらしゃって、お店が入ってる所も
こんなところに住んだら、毎日がわくわくしちゃいますね
普通に建ってる建物も色々目を引きます
駅です
かわいい
オアシス21みたい？！
キューブハウスの下はトラムが通ってます
なんか不思議な光景
オランダ 2日目
今回のテーマは建築の旅
なので、ロッテルダムに行くことにしました
切符を買って、ロッテルダム セントラル行きの電車に乗りました
ホームってなんだかワクワクする場所
中はこんな感じ
さあ1時間の電車の旅、出発！
と思ったのに
ある駅でやたら停車が長いなと思ったら・・・
なんと折り返した！
だってロッテルダムセントラルってかいてあったじゃんっ
と思ったけどもう電車が動いてる
あーあ、やっちまったととりあえず次の駅で降りるしかないので座ったら
よほど私の落胆具合がわかったのか、おじさんが話しかけてきた
どうやら途中ゴーダで工事中で、一旦降りてバスで行くらしい
次の駅で降りるときもその親切なおじさんは
「わかったかい？ バスで行くんだよ」と念を押してくれました
おじさんのアドバイスどおり、バスと再び電車でやっとロッテルダムに到着
ふぅ、ちょっとドキドキした
降りたすぐの風景
アムステルダムとは違い、近代的な建物が並んでます
どれ見ても楽しい
美術館などにも行きたかったので、ツーリストセンターで
ロッテルダムカード購入
地下鉄、バス、トラム乗り放題と、美術館、博物館の割引付です
でも、来るまでにかなり時間をロスしたので早速行動
まずは地下鉄
ホームはこんな感じや
こんな感じ
シンプルで、レッドライン、ブルーラインとかわかりやすいし
ホームはとてもキレイ
車両の幅は意外と狭いです
乗り物大好きなので、時間さえ許せば、全部のラインに乗りたいのですが
そんな余裕はありません
さぁ、第一の目的地へ行きます
あっという間に2011年も12日目・・・
そろそろ去年の旅行のこと、書こうかな
北欧はもう5回目、もちろん楽しいのだけれど、
前みたいにポストだ！と喜んだり、という新鮮な感動が減ってきたかも
ということで、先にオランダ書いてみる
テーマは建築の旅です
1日目
スキポール空港、乗り換えはあるけれど、空港の外へは初！
今回、なぜだか地球の歩き方を持ってこず、切符を買うのも不安
とりあえず、購入し、アムステルダム中央駅へ
特急はピンクでかわいらしい
もちろん私は普通電車です
到着した時は既に夕方なので、トラムに乗ってすぐホテルへ
知らない国でトラム
オランダ語読めないので、停留所を書いたメモ見せて
「ここへ行きたい」と乗り込みました
立地より部屋のインテリア優先（ともちろん値段）で選んだ今回のホテル
Conscious Hotel Vondelpark
トラムの停留所が目の前だからいいかと、中央駅からトラムで15分
乗り放題のツーリストカードだし、乗り物大好きな私には満足です
素敵なロビーです
北欧とイギリスしか行ったことのない英語の出来ない私は、
チェックインの時、税金がいるのがわからず・・・
フロントで一生懸命説明してくれるけど、わかんなくて、向こうも困って
「PC持ってきてる？もう一度調べて納得できたら払って」とあきらめた
もちろんあとで払ったけど、またまた勉強不足です
個性的なホテルですよ
広いし、IpodDockもあるし、とても良かったです
部屋に入ったときのインパクトも！
他の部屋も見てみたかった
この日はスーパーにお水やお菓子買いに行って終わり
初オランダ、ちょっとドキドキの日でした
あけましておめでとうございます
元旦は映画「相棒 Ⅱ」を見てきました
なんてったって、ファーストデイですから
今日は初詣
順番、ちょっと違います！？
おみくじは、小吉
まぁぼちぼちですな
今年は新しいことが始まるので、張り切って行きますよ～
去年のフィンランド
一瞬晴れた
今年は、皆さんが健康で楽しく過ごせますように
先日、今年最後のお客様が来て下さいました
お菓子と、シフォンケーキの先生ですから、食のハードルが高いのです・・・
いかにもスウェーデンにしたかったので、今日のメニューは
ミートボール
ウッラの卵サラダ
ブロッコリースープ
ヤンソン氏の誘惑
そして頂いたおいしーいピザ
デザザートは頂いたシフォンケーキと、抹茶モンブラン
さすが！
すごくおいしいかった
あっという間に時間が過ぎてしまったけれど
楽しかったです
良かったらまた来てくださいね
12月もako先生のレッスン行けました
今回は25日、クリスマス
さすが先生、すっかりお部屋はお正月になってました
朱色がとっても日本のお正月
大きな菊も素敵です
先生が買ってらした北欧の器、登場
柄の部分が隠れちゃったけど、
NYMOLLEのBjorn Winbladデザインのもの
遠い国だけど、ぴったり
さてさて今回はおせち
我家は作らないのです・・・
なので、余計に楽しみでした
先生のプラン
「31日に買出しに行って午後から作って夕方間に合うおせち」
なんだか気軽でいいわぁ
そんな感じで、これが作れるのですよ！
そして、メインはコレ↓
鯛の塩包み焼き
コレが出てくるなんて、テンション上がる！
塩味もちょうどよく、蒸されてるので身も柔らかく、とってもおいしかった
鯛の身はごはんの上にいます
隣はかす汁
実は初めて食べました
飲んだあとはぽかぽか、あったまりました
デザートはムース
白いには理由が・・・
いつか、どなたかに作ってお出ししたい
そして、何が入ってるの？と言われたいのです
好き嫌いがすごくある私には、おせちは苦手なものが多すぎて
遠ざかってましたが、今回教えていただいたのならおいしい
今年は作ってみようと思います
■ ■ ■ ■ ■
さて我家のクリスマス
12月は、遠い我家に何組もお客様が来てくださり、
とっても楽しく過ごせました
憧れの家族ぐるみ！も2組
その度に張り切って食事を作った（失敗もあったけれど）
そして、23日の夜、張り切って「明日はなんにする？」
と主人に聞くと 「もういい・・・」
どうやら40歳の胃には負担が多かったようです
というわけで、肝心のクリスマスには、ケーキも要らず、
きのこ丼で過ぎていったのでした
また行ってきました、パン教室
今月は和な素材です
正月菜のフーガス
いつか、作ろうと思ってたフーガス
もちもちで、オリーブオイルとチーズという最強の組み合わせ
1キロ入りのエダムチーズをみて、テンション上がってしまいました
黒豆きなこ
ちっちゃい型にたくさんにかわいかったんですよ
サクッとフワッが一口で味わえます
きなこムース
今回は忘れずに、撮れました
この組み合わせはもちろんすごくおいしい
もちっと感がとっても良いです
今年最後のレッスンだったけれど、私は成長したのでしょうか？？？
まだしばらくぐうたら主婦生活は続くので、
いろいろ作って今年の復習しようかな
我家にやってきました
大好きなEsteri Tomula（エステリ トムラ）の
KORONAのTVセット
かわいいでしょ♪
本当に滅多に見かけることないので、
見た時、これは絶対手に入れなきゃ！！と興奮しちゃいました
フィンランドで買ったのではないです
ネットで購入
ヘルシンキでは、あまりないですね
多分、私みたいな日本人が買ってくんですよ・・・
初めてフィンランドに行ったときは、「ニイハオ」って言われたけれど
最近はどこへ行っても「こんにちは」ですもの
これは主人は買ったことは知ってます
が、値段は知りません、言えません
今までの金額も知ったらびっくりだろうなぁ
それと念願のマイクロ一眼、PEN
買ってもらっちゃった
主人から1年間ありがとうだそうです
旅行も行かせてもらって（こっちは私のお金だけど）ありがとね
まだこれ持ってお出掛けしてない
また旅行行きたくなっちゃいます
またまたレッスン
今年はチョコレートケーキです
苦手なデコレーションケーキ
作業は好きなんですけどね、苦労のあとがたくさん見えてます
「綺麗な面を正面に」という、先生の言葉も残念ながら、キレイな面がない・・・
まぁ自己責任なので、大丈夫か？！
作っただけで喜んでくれる、ハードルの低い我家は大丈夫です
クリスマスにもう一度チャレンジ！
先生の用意してくださったキッシュや、ガトーショコラ、シュトーレン
そんな季節です
そうそう今年、フルンさんのシュトーレン買ったんです
まだ食べてないけれど、楽しみ
えぇー、私の勝手なお願いでパン教室の皆さんに我家に来ていただきました
目的は、私の北欧料理の練習の試食
こんな私の食事を食べていただける貴重な機会です
タイヘン申し訳ない・・・
メニューは
ミートボールパセリフィリング
ウォルドルフサラダ
ブロッコリースープ
我家のカルティオは全部色が違うので、まとまりがない・・・
りんごのKaka（カーカ）
ケーキと訳すと、日本のケーキではないけれど
りんごにマンデルマッサというアーモンドベースのペーストに
卵を混ぜたものをのせて焼いたものです
お料理はともかく？！すごく楽しい時間でした
いつも感心するのだけれど
皆さんそれぞれに得意分野があって、素敵です
話を聞いてると自分がどんどん充電されてく感じ
いろいろやらなきゃって元気が出てきます
あっという間に時間がすぎてしまったけれど、
また練習するので、食べに来てください
いつでも、何度でも！
そしてこれが我家のツリー・・・
きっと飾りが丸ばかりだから、イマイチなのかなと分析
あまりやりすぎもどうかと思うけれど、
飾りを2種類足してみた
変化気づく？？？
すごく久しぶりにＡＫＯ先生のレッスンにお邪魔しました
今年の3月以来
いつも映画を紹介していただくのですが、今回は
「8人の女たち」
実は映画館でみたのですよ、以前
なんだか嬉しくなってしまいました
相変わらず素敵なお宅です
華やかなクリスマスらしいコーディネイト
いろんなアイデアもつまってます
家でもこんな風にお迎えしたいものです
我家と同じ白ベースのツリーなのに、何かが違う・・・
家に帰って考えてみよう
さてさてお料理
チーズリゾット 苦みのサラダ、生ハムの組み合わせ
なんと生ハムは自分で塊からスライス！
人生初でございます
なかなか難しいものね・・・
薄くしたかったのですが、途中で切れちゃいました
おまけに薄くないし
もちろんお料理はすごくおいしいですよ
マンゴーとチコリと生ハムとリゾット
いろんな組み合わせて食べることが出来て、
これだけでおなかも気分もかなり満足しちゃいます
ビーフロールシチュー
メインのお肉はもちろんだけれど、蕪がすごくおいしくて
野菜もいっぱいだし、豪華だし、かわいい
私の数少ないお肉料理のレパートリーが増えました
フルーツマリネのザバイヨーネ
柿ですよぉ
多分岐阜県の皆さんはこの季節、必ず家にある柿
こんなおしゃれになって登場
久しぶりのレッスン、すごく楽しくて勉強になります
まずはクリスマスツリー、考えてみよう