go to scandinavia

北欧とオランダ旅行記 あとは毎日の楽しいこと

お料理教室 10月編

2007年10月27日 | 北欧 いろいろ

恒例のお料理教室 10月編

今月のテーマは
きのこ狩り

少し前に北欧のマツタケ、ニュースになってましたね
以前行ったときのガイドさんのお話だと、
きのことベリーを採るのは国民の権利
ということで、どこでも採っていいということでした
知識がないとちょっとこわいですけどね

もともと、きのこ類は大好きなんですが、
秋だからか、無性に食べたくなります。
それも結構頻繁に

炒めたり、パスタやグラタンにしたり、卵とじにしたり
少々メタボな旦那サンにも、いいかなと

さて、今月のメニュー

きのこのチキンカレー
トマトのきのこフィリング
カルダモンスコーン



カレーはサワークリームをたっぷり使った濃厚な味

少し酸味があって、ディルも利いてて、とってもおいしい
ジャガイモや、パスタとも合うということでした
熱々のジャガイモとって想像しただけでおいしそう



付け合せのきのこのフィリング
加熱したトマトが大好きで、さらにきのこなんて、
最高の組み合わせ

見た目も素敵だし、
やらないけれど、ホームパーティーなんかあったら
ぜひ、作りたいメニューです



そして、スコーン

オートミールが入って食べ応えある
カルダモンと、シナモンの組み合わせは
北欧の人々の大好きなもののひとつだそうです
作ってる途中に、おいしそうなにおいがただよってきて
食欲そそります



盛り付けて出していただいたもの
さすがインテリアショップだけあって、いつも食器もかわいい

シナモンバター添え
コレだけでもおいしかったぁ
パンとかにつけてもおいしそう

今回は材料も、身近なものばかりだし、
すぐ実践できるお料理ばかりでした

来月もたのしみだ


エキサイティング!

2007年10月23日 | スポーツ

今年もF1終わりましたね

今年は最終ブラジルまでチャンピオンきまらず
その上、レースも周ごとに、ポイントが変化するという
見ごたえのあるレース
今年はなんと、日本人が三人も出場するというすごいコト

結果はライコネン優勝
やっとやっとのチャンピオン
素敵

来年は、どんな風になるか楽しみ
今からワクワクします

フィンランドは、いつもすごいレーサーが必ずいます
F1も、今はライコネン
前はハッキネン、次はコバライネンが
WRCにも、います

街中の運転は普通に見えたんだけど
実は、みんなすごいのかなぁ


ほぼ日手帳

2007年10月16日 | ステーショナリー

届きました
今年のほぼ日手帳

ほぼ日手帳とは、糸井重里さんが運営されてる
ほぼ日刊イトイ新聞というサイトで販売している手帳です

ここ2年使ってて、来年のも買っちゃいました

今年は、ドッド柄プリントカバーを購入

去年はロフトで購入しましたが、今年はネットで

この手帳の特徴はなんと言っても一日一ページ

クオバディスも捨てがたいんですが、
日々のたわいもないことをいろいろ書きたい私には、こっちかなぁと
ホントにたわいもないことを書いてます
体重とか、使ったお金、食事
あと、映画やDVDの感想、誰かが言った気になる一言
ぜんぜん書かない日もあって
一日中家にいるとか

この手帳のコンセプトは
「なんでもない日おめでとう」

使い始めるのが楽しみ



去年と今年のです
カバーはオーラカイリ-の柄のまねっこ
PCで作ってみました


ツーリストカード

2007年10月14日 | 2007 旅行 (フィンランド)

ヘルシンキの移動手段とといえば、トラム

さっそく3daysのツーリストカードを購入

ヘルシンキカードというのもあるんですが
今回は夏至祭りと重なり、そんなに博物館などは開いてないので
地下鉄とトラムとバスに乗るだけのツーリストカードを購入

ヘルシンキカードは、
地下鉄とトラムとバスに乗る+博物館入場無料など
特典いろいろあるので、目的によって選びます



以前は紙の切符だったのに
プラスチックのカードに変ってました
へなへなにならないし、GOOD



↑これは前のチケット
こっちのほうが記念にはなって楽しいんだけど

中央駅の地下にあるHKLで購入
ここでは、バスやトラムの路線図、地図なども置いてあります
ほとんど無料なので、行くと便利

コレを使って、今回は行動します

マリメッコの工場のアウトレットへ行くために、まずは地下鉄へ



この機械の一番下にカードを差し込んでピーっと音がしたらOK
購入するときに毎回通してくださいねとの注意があり



地下鉄は、改札はあるんですが
特にTICKETを通さなくても乗れちゃうんです
(違反がもし見つかったら、当然たかーーい罰金が待ってます)

ちなみにツーリストカード 3DAYSと書きましたが
正確には72時間
初日の午後から使えば、4日目の午前中も使えるわけで
計画を立てて使うと、さらに便利

なので、カード通す前にまずは地下見学


国鉄

2007年10月13日 | 2007 旅行 (フィンランド)

中央駅の中

アーケード(であってるかしら?)があるから、雨も大丈夫
でも、クリアだからとっても明るいですね



改札も何もないから、驚き
誰でも自由に入っちゃえる



ということで、ちょっと見学
(もちろん乗るときは切符が要りますよ)
列車の中までは勇気がなく、見学してません



駅のポスター
赤がイメージカラーかな

スウェーデンだと、いろんなところに国旗のカラーの
黄色と、水色のカラーリングが多かった気がするけれど
ここは、そうでもないらしい



構内には、季節の果物イチゴが売ってます
でも、ちょっと驚きなことが・・・



イチゴを売るときは、
計量カップのようなもので計って袋に入れてました
日本だと、イチゴはデリケートな食べ物
そっと扱うのに、フィンランドでは、ざっくざくすくってるんです
文化の違いかしら


中央駅

2007年10月12日 | 2007 旅行 (フィンランド)

中央駅の北側?(向かって右)です
エリエル・サーリネン設計

地下は地下鉄とつながってます



右側がバス乗り場
かなりたくさん停まってます
ヘルシンキのバスは長い



あまりうまく写真が撮れなくていいのがないんですが
中は吹き抜けで、クリーム色



正面の内側
開放感あって、でも重厚感がある駅です

中には両替と、コンビニとロバーツコーヒー
レストラン、などなど入ってます


めがね

2007年10月10日 | お出掛け

小林聡美さん主演の映画
めがね 見てきました

連休明けのレイトショーだからか、お客さんは少なく
全部で6人ぐらい
私が映画を見るときっていつもこんな感じです

感想は、まったりとして、とても良い
かもめ食堂同様これといった盛り上がりはないんだけど
私は好きです
またヘルシンキ行きたいなぁって思った
↑関係ない?
でも、私にとってのヘルシンキは、
サクラさんの、あの島なのかなぁなんて
都合よく解釈してみたり
フィンランドのどこが好き?と聞かれることがあったけど
どこがというか空気が好きなのかなぁ

旦那サンも強制的に見ましたが、
感想も、かもめ食堂同様どこが面白いの?との事
彼に影響を与えたのはビール
食べ物、とってもおいしそうでした

またかもめ食堂見よ

チャチャチャーン チャチャチャーン 


PE’Z

2007年10月06日 | お出掛け

10月4日、PE'Zのライブに行ってきました

前回のブルーノートにも行けなかったので、すごく久しぶり
テンション上がっちゃいます

場所は名古屋芸術文化センター
小さめのホールです

新しいアルバムの「起きて寝る」のツアーで二夜連続
一日目が-DAY SIDE-
二日目が-NIGHT SIDE-
行ったのは、NIGHT SIDEの方です

席は前から10列目
なかなか良い席でした

感想は・・・



サイコーーーーー

誰がって訳じゃなく音楽が、ステージが、雰囲気がすべて
曲も良くて、終わって瞬間 一緒に行った子と
カッコイーーーーって言っちゃった

そのあと食事に行ったけれど、テンション上がりっぱなし
帰りの電車でウォークマン聴きながらさらにテンション上がってました

幸せな夜でした

さてTICKET買うときのお話

ぴあのお姉さん、ペッツですね~って、
それはお菓子です