ポキポキの木にカイロの花

広島市東区の整体・カイロプラクティック「もりたカイロプラクティック」院長公認裏ブログ

雪の日。

2014-12-18 | ひとりごと。

やっと溶け始めましたね、雪。こんなの広島に来て初めてでした。
国道2号線は通行止めの山陽道の代わりに通行するトラックで渋滞してました。
年末の大忙しの時期に、大変です。

店の前も雪かきしたり、テントの雪を下ろしたのですが、
途中で院長が「あっ!」と言うから見てみると、テントに穴が・・・。

雪の日の子どもは元気よね。帰ってきやしません。

近所の男の子が、「お母さんに見せたいから、帰ってくるまで預かって」と言うので受け取ると、、、

「つらら」でした。
我が家の冷凍庫で待機!

それにしてもこの2日間寒かった・・・。
ミルクティーにラム酒入れて温まりましたもん。
北陸人のDNAを持っているのに、寒さにはめっぽう弱い私です。

☆東区牛田の整体もりたカイロプラクティックからのお知らせ。 

○「院長ブログ本家」更新しました。

「ダイエットに成功するためのちょっとした秘訣(4)」
これってダイエット?って思うかもしれませんが、意識を変えるって大きいことです。この方法は最短距離って思う。
どれも院長が成功した方法です。

○週末は混み合うことが多いので、ご希望のお時間にお取りできるよう、お早目のお電話をおすすめいたします。
週末の予約状況はサイトトップページをご覧ください。

○健康情報ポータルサイト『eo|ココロ・カラダ・元気』に院長監修の記事が掲載されました。
「“昭和”の健康法はスゴかった!ぶら下がり健康法」

○院長昨日の一句

寒ければ 反復横跳び 1分間

人間ドックのオプションでこれをやって体力測定してくれるところがあります。

もりたカイロプラクティックスタッフ 森田ほほ

 

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雪だ!

2014-12-17 | ひとりごと。

昨夜から降り続いている雪。
暗闇でちょっとわかりにくいけど、マンションの階段に積もってました。

きれいだなー。
ゆきだるまつくーろー♪って歌うぞ子どもたち。

広島市内はあまり雪が降らないので、たまーに積もると交通機関がマヒするのよ。

今日は早めに行って雪かきだなー。

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歩数より 大切なのは 歩き方


つい、1万歩ノルマ達成目指しちゃうんだけど。

もりたカイロプラクティックスタッフ 森田ほほ

 

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今年も灯りに思う。

2014-12-16 | ひとりごと。

今年も神戸ルミナリエに行けないまま、終了しました。

鎮魂の灯なんですよね。
こうして綺麗だなって眺めていていいのかなって言っていた神戸の友達は、
ちゃんと本当の意味をわかっていました。

個人的なことですが、兵庫に移り住んだ年に、一緒にルミナリエに行こうと約束していた親友が
開催直前に亡くなりました。毎年一緒に行けなかったなあと彼女のことを思い出します。
たくさん話したいことがあったのに、話せないままです。
彼女は保育士だったから、先に空に行ってしまった私の子どもの面倒を見てくれていると思ってます。

イルミネーションやクリスマスソングから、時々目を伏せたくなります。
明るくてあたたかいところに居ると、会えなくなった人と一緒に過ごしたことを思い出すからだと思います。
美しい光に痛みを感じ、同時に慰められるとは不思議です。

かつては共に過ごし今は会えない大切な人のことを、忘れたくない気持ちってあります。
いつまでも大切な人だと思っていて、いいと思う。

そんなことを思ってしまった昨夜でありました。


神戸の街、好きなイルミネーションスポットは、大丸周辺。
西洋の古城のようなので、お姫様に憧れるちびっこと行くと楽しいんじゃないかと。

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発想の転換もひとつのコツ。

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すこぉしも 寒くないわと 歌いましょ


雪がちらつく中でうちの三人娘も歌ってました。

もりたカイロプラクティックスタッフ 森田ほほ

 

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院長の台所「辛っ!」

2014-12-15 | 院長の台所。

広島一区の選挙ポスターを眺めていた長女が言いました。

「・・・がんだ、ぶん・・・。あっ、ガンダム?」

外務大臣がガンダムだったらすごいぞ、長女よ。

そんな選挙な休日、院長が台所に立ちました。
今回のメニューは最近もこみちさんが作っていたらしいのですが、「プルコギ」でした。

ハングル検定3級を持っている院長には韓国料理はぜひともマスターしたい一品であったのでしょう。

私は基本的に院長が台所に立っている間は別室にいるようにしています。
熱気と苛立ち、まさにスタジアム。そこにいるわけにはいきません。
昨日は包丁や水音を聞きながら、隣の部屋で洗濯物をたたんでいたのですが、
別の気配が届くのであります。

目に痛いこの辛い香りはなんだ?

「粉唐辛子、適量としか書いてない。」って怖いこと言ってたな・・・。

そして写真のプルコギが登場したのであります。

食べてみると、韓国料理らしく野菜がたくさん。
豆もやしやじゃがいもがしゃっきり炒められているのも実に韓国料理らしい。

これ美味しい!
けど、めっちゃ辛いっ!

コチュジャン、唐辛子、にんにく、生姜の辛さがからまって、かあーっと熱くなるのです。

作った院長も汗をかきながら食べていました。
口の中が熱すぎて、焼酎のお湯割りが飲めなかったほどだそうです。

辛こってりのお味でご飯がどんどん進みました。

こんな思い切った料理は自分には作れないなあとすっかり温まったお腹で感じたのでありました。
久しぶりに思いっきり辛いものをいただいて、爽快でした。


 

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投票の 行き帰りには ウォーキング


会場大体寒いから。

もりたカイロプラクティックスタッフ 森田ほほ

 

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マリモも飛び出す師走。

2014-12-13 | ひとりごと。

最近、我が家のマリモがとても元気に浮いてます。
光合成していっぱい泡をつけて上昇中。
ふたを外してあげたら、飛び出して行きそうな感じです。

そういうの好きだなあと思った冬の朝でありました。

今日も忙しくなるぞ!ってはりきって行きましょう!

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年の瀬は 体の掃除も 忘れずに


体もすっきりしちゃいましょう!

もりたカイロプラクティックスタッフ 森田ほほ

 

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昨日の海老は。

2014-12-12 | 院長の台所。

三女を連れて買い物に出て、あれば必ず買い物かごに入れられてしまう、地海老。

昨日の地海老はまだ生きていたので三女は大興奮でした。
次女は「やだーかわいそうで食べられなーい。」、
長女は「生きているなら飼おうよ!」でした。

長女、幼稚園の時に飼っていたヌマエビを大きくしてエビフライにするつもりでいました、そう言えば。

この海老、どうやら赤エビというらしいです。三河湾と瀬戸内海でたくさん獲れるそうです。
今日たまたまお使い物のお菓子を買いに行った先で、
名古屋の海老せんべい屋さんのお姉さんが教えてくれました。

今回は焼酎で軽く揉んで風味をつけて、カラッと揚げました。美味しかったです。


そして今年の漢字、「税」って!
世相なのか?

私が考えた「力」の方がいいと思うんだけどなー。
図書カード当ててください、漢検さま。



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年相応? そんな言葉は ゴミ箱ポイ


「わたし相応」で良いんでしょう。

もりたカイロプラクティックスタッフ 森田ほほ

 

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変わったかぼちゃ。

2014-12-11 | 美味しいもの録。

大きな変わったかぼちゃをいただきました。
「スープにすると美味しい」と手紙が添えてあったので、そのようにして食べようと切ってみたら、

種がない…。

これほんとにかぼちゃなん?と少し生のままかじるとすごく甘い。瓜みたい。
とりあえず、柔らかくなるまで煮てみる。

煮込む間に検索して調べたところ、「バターナッツ」という種類の洋カボチャらしい。
私が切ったのは上半分で、種は下半分にあり、種のある部分の方が甘みが強いらしい。
ポタージュが美味しいと書かれてある。続けるわけにはいかないから下半分はグラタンかソテーしてみるかな。 


できあがり。

美しい盛り付けを目指して牛乳たらしてみたけれど、べしょってなって美しくない。。。
いや、レストランのあれが生クリームだってことくらいは知ってるけど、牛乳しかなかったんだもの。
しかも食べ始める頃には沈んでいたという余計な演出だったのでありました。 


あっ、肝心のお味ですね!書き忘れてました。

 追記します。
お味はこっくりと甘みがあって美味しいです。
小麦粉やバターでとろみをつけなくても、ぽってり仕上がりました。

 

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今回は院長が実際に行なってみて痩せたものばかりを紹介しています。

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この季節 水分不足に 要注意


寒いけど乾いてます。

もりたカイロプラクティックスタッフ 森田ほほ

 

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七福のお好み焼き。

2014-12-10 | お好み焼き@広島

今日はお昼に大芝のお好み焼き屋さん「七福」に行ってきました。

  • ソースがあまり私の食べたことがないメーカーのものだった。
  • 焼いている店長さんのヘラの音がチャンチャン気持ちよい。
  • 私の好きなお好み焼きの甘味がよく出ていた。
  • シングルでも十分なボリュームだった。
  • 大きな窓から見える風景が気持ちいい。
  • そばの焼き具合がぱりぱりもっちりで美味しかった。
  • オプションのねぎがたっぷりで嬉しかった。


「七福」さんなので、7つの幸福を挙げてみたのでございます。

ごちそうさまでした!



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ゆっくりと よぉ味わって 食べんさい

院長と一緒にご飯を食べてると「早いよ」と言われるのさ。

もりたカイロプラクティックスタッフ 森田ほほ

 

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はっさく大福、いただきました。

2014-12-09 | 美味しいもの録。

食べたくてもなかなか手に入らなかったはっさく大福。
広島市内の店舗でも午前中に売り切れてしまいます。
日持ちがしないお菓子なので、量産されないんです。

ところが昨日、お客様からいただきました!
ソムリエ田崎真也さんも愛する「かしはらのはっさく大福」ですっ。
 
はっさく大福の発祥地は因島。はっさくの発祥地も同じらしいです。

私、はっさく好きなんですー。今からの時期、美味しいですよね。
あのすっぱさと食感が好きです。
「はっさく」って食感がさくさくするから名前がついたんだろうなーと思ってます。(違うみたいです) 

そんなはっさくを使ったはっさく大福、お味は?

お餅屋さんのやわらかいお餅には蜜柑の皮が練り込まれ風味よく、続いてとろりとした白あん、
食べ進めると・・・
はっさくー!すっぱ!
フレッシュなはっさくがそのまま入っています。ほろにがすっぱい、美味しいはっさくです。

これが何とも言えずマッチしているんです。絶妙だなー。

私のようにはっさく好き、大福好きには、やみつきになりそうな美味しさでありました。

ごちそうさまでした!
 

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挑戦後 大失敗は 大歓迎

失敗の多さなら、私、負けないわ。

もりたカイロプラクティックスタッフ 森田ほほ

 

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院長の台所。

2014-12-08 | 院長の台所。

院長が某番組の某コーナー、イケメン俳優さんが毎朝素敵にお料理を作るあれにはまりまして、
DVDまで買って予習し、昨日作ってくれたのがこの「ロコモコ」。

ワンプレートにご飯、ハンバーグ、目玉焼き、レタス、トマト、そしてMr.アボカドがのっかっております。

ここ1ヶ月で何回か夕食を作ってもらっているので、何にも心配ないだろうとコタツでウトウト、
休日の昼下がりを満喫しておりました。

ところが・・・

「あっ!あれ?あっ!失敗?」

って叫び声が聞こえたのです。
見るとお鍋を前におろおろする院長の姿。

「水の量を間違えた!多すぎたかもしれん。作り直す!」

ちょっと待って~そのソースには貴重なバターが60グラムも使われてるじゃん!薄いくらいでもったいないっ!

と、鍋抱えて捨てる勢いだった 院長を制止しました。
ケチャップと小麦粉を大量投入して、味を調えたそうです。

で、出来上がりが写真のこちらですよ。

盛り付けながらずっと「失敗でごめんね」とか「ソース、だまができててごめんね」とか謝りっぱなし。
それを聞いて、この人傷ついてるんだ・・・と察する私たち。

どんな味でも絶対美味しいって言って食べようと決心して一口食べたところ・・・。

どこが失敗?言われなければ何がどうかわかんない。

美味しいよーと子どもたちといただきました。

院長の反省の様子は院長ブログ「今日も元気」でどうぞ。→よくこれだけ失敗が・・・

いやあ、私も反省しましたよ。普段、こんな情熱を持って料理してませんよ。
それに自分が一人暮らしを始めたころの米のとぎ方も知らない状態に比べたら、
(んー、確かにひどかったですね)
比べ物にならないほどできてますって。 

近いうちにリベンジするそうなので、楽しみにしてます。

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ダイエットシリーズスタートです。積み重ねれば確実に結果が出ますよー。

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○院長昨日の一句

仕方ない 年末だからと 食べ過ぎない

そのうちに「年始だからと」に替わるのだ。

もりたカイロプラクティックスタッフ 森田ほほ

 

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