広島一区の選挙ポスターを眺めていた長女が言いました。
「・・・がんだ、ぶん・・・。あっ、ガンダム？」
外務大臣がガンダムだったらすごいぞ、長女よ。
そんな選挙な休日、院長が台所に立ちました。
今回のメニューは最近もこみちさんが作っていたらしいのですが、「プルコギ」でした。
ハングル検定3級を持っている院長には韓国料理はぜひともマスターしたい一品であったのでしょう。
私は基本的に院長が台所に立っている間は別室にいるようにしています。
熱気と苛立ち、まさにスタジアム。そこにいるわけにはいきません。
昨日は包丁や水音を聞きながら、隣の部屋で洗濯物をたたんでいたのですが、
別の気配が届くのであります。
目に痛いこの辛い香りはなんだ？
「粉唐辛子、適量としか書いてない。」って怖いこと言ってたな・・・。
そして写真のプルコギが登場したのであります。
食べてみると、韓国料理らしく野菜がたくさん。
豆もやしやじゃがいもがしゃっきり炒められているのも実に韓国料理らしい。
これ美味しい！
けど、めっちゃ辛いっ！
コチュジャン、唐辛子、にんにく、生姜の辛さがからまって、かあーっと熱くなるのです。
作った院長も汗をかきながら食べていました。
口の中が熱すぎて、焼酎のお湯割りが飲めなかったほどだそうです。
辛こってりのお味でご飯がどんどん進みました。
こんな思い切った料理は自分には作れないなあとすっかり温まったお腹で感じたのでありました。
久しぶりに思いっきり辛いものをいただいて、爽快でした。
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「ダイエットに成功するためのちょっとした秘訣（３）」
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「“昭和”の健康法はスゴかった！ぶら下がり健康法」
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会場大体寒いから。
もりたカイロプラクティックスタッフ 森田ほほ
