ポキポキの木にカイロの花

広島市東区の整体・カイロプラクティック「もりたカイロプラクティック」院長公認裏ブログ

お楽しみ。

2021-03-12 | 趣味の茶。
ルピシアのブックオブティーを買いました。
かわいくて飲めん。

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鰤の照り焼き。

2021-03-08 | 院長の台所。
夕食は院長作、鰤の照り焼きでしたー!
ご飯がすすむ甘辛味。
ふっくら焼けていて、とても美味しかった。

ゆでただけの春キャベツもめちゃめちゃ柔らかくて、甘かったです。
春の野菜が美味しくなってきましたねー。

そろそろ、新じゃがのポテトサラダが食べたいなー。

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やっと作った今年のちらし寿司。

2021-03-06 | ひとりごと。
いつも院長の作るご飯ばかり記事にしていると、
実家から「あんた、料理しとるん?」と本気で心配される私です。

作ってますよ、いっつもシェフのきまぐれ風だけども。

さて、遅ればせながら、桃の節句を祝い、ちらし寿司を作りました。

亡き義母のちらし寿司には、いつもごぼうが入ってたので、私も入れてます。

それにしても、なんだか豪快な仕上がりになってしまいました。
錦糸たまごが太いのも例年通りです。
糸ではなく、紐くらい太いです。

でも、味はよかったです。
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ポルトガル風の料理らしい。

2021-03-05 | 院長の台所。
院長ごはん、今夜は魚と言うから、焼き魚か煮魚を想像しながら帰ったのですが…。
なんかシャレオツな一品が置かれていました。

白身魚とじゃがいものポルトガル風。
レモンを絞り、爽やか!な味わい。

あー!ポルトガル行きたい!
ってなるほどの美味しさでした!
(行ったことないけど)

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