ガンの悪液質と漢方生薬（陳皮の効果）２

昨日ブログ書きを中止して紅葉見学に行きましたが、途中で遠賀ちゃんぽんによりラーメンを食べました。もやしラーメンに女将に無理を言ってきくらげを多く盛らせました。ここは細麺でもやしも緑豆の細もやしです。とても美味しいのですが、肉体労働向きに作られていますので、やや塩からいのが難点かも。。。


家内は細麺ちゃんぽんです。野菜がとてもオイシイがボリュウムがあるので私はラーメン。ところがゆっくり食べていたためか、それで遅くなり紅葉を見に行くには時間が足りません。結局田舎に行き熊井農園のの紅葉で我慢することにしました。







































少し時期が過ぎていましたが、まあまあ綺麗でしたのでアップしました。冬桜が咲いていますので、探してください。ブルーベリーやハゼの木も紅葉していました。柚子が沢山なっていました。遠くに北九州の帆柱山が筑豊の福知山見えます。

陳皮の効果さて先日は蘇葉の効果ということになっていましたが、それは次回において本日は陳皮の効果のお話をしたいと思います。陳皮とはみかんの皮のことですが、末期がん患者の食欲を増進させるグリシンに対してデュアルアクションの効果増強作用があります。すなわち先日述べた六君子湯に陳皮が多く含まれているのです。私は何年も前から狂ったように柑橘系の苗を植え続けました。ミカンの皮にはビタミンＰが含まれていて、これとビタミＣを取るとビタミンＣの抗酸化力が増します。むろんビタミンＰもフラボノイド系のポリフェノールですからそれ自身に発がん抑制や血圧低下、毛細血管の補強など様々な効果があります。しかしみかんの皮には農薬がついているので、患者さんが皮のまま摂取するのは難があるので自分で作っているのです。

無農薬なのでいつもカミキリムシやミミズを食べに来たモグラやイノシシに苗を倒されます。植えては枯らす賽の河原状態です

ガンとビタミンＣガンのビタミンＣ大量療法というのは有名ですが、病院で点滴し自由診療でお金と手間がいるので実際的ではありません。ミカンにはビタミンＣとビタミンＰが大量に含まれているので無農薬のミカンをバンバン食べるほうが現実的です。親戚で認知症もなく元気で１０６歳まで生きた女性がいました。晩柑を中心にいつもみかんばかり食べていたそうです。もちろん温州は袋のまま飲み込んでいたそうです。大昔の人類はビタミンＣを自分で作っていたそうです。しかし今やそれが出来なくなった人間は油断して活性酸素が多く人体に入って来た時にビタミンＣが不足していれば、大いに発がんの危険があります。特にタバコを吸っている人はビタミンＣが欠かせません。

陳皮とグリシンと枳実六君子湯は進行がんのグリシンの低下による食欲不振に効果がありますが、ダイダイの未熟な実をを干して作る枳実という生薬も胃腸の機能を高めます。私が時々便秘時に飲む麻子仁丸にも枳実が入っています。いずれにせよこれらの柑橘系は胃腸の機能を高めガンにおける食欲低下を防ぎ悪液質になるのを防いでくれると考えます。


結局、帰りにはミカンと柚子と柿を少々取って帰りました。

くちなしの・白と緑の・風車

いつの間にかくちなしの花が満開でした。少しとって家に持って帰りトイレの隅に飾りましたが、まるで緑の風車と白い風車が交互に回っているように見えました。

農園を・見回るだけで・腹満ちて関東に出張でしばらく九州にいませんでしたが、その間に雨が降り畑の野菜や草が茂ってきていました。日曜日に勇んで農作業に行きましたが、疲れが出ていたせいか農作業をする力がありませんでした。ぐるっと回っただけが精一杯で、杏子を食べたりビワを食べたりして、結局お腹が一杯になっただけでした。以下自宅の周りと農園の様子をアップしました。

無花果がドンドン大きくなっています。


庭のアマリリスもいつの間にか満開になっていました。






紅八朔と晩白柚の実が少し大きくなっていました。




杏子の実が落ちていました。大きな梅のようです。食べてもそれほど美味しくありませんが新鮮です。


クチナシの木の横にあるザクロにも赤い花がついていました。


かぼちゃの苗もウリバイにやられながらも何とか大きくなっています。




草とニラの見分けがつかないくらいニラの畑が草にやられていました。




トマトは順調のようです。


例年キュウリ工場のようにとれていたキュウリが今年は不作です。スイカの苗も何故か2本枯れていました。


オクラと紫オクラの苗も草に負けそうですが、何とか草を取りました。




最後にビワを取って食べて帰りましたがお腹がこれで一杯です。>

植物を育てるのは難しい。手塩にかけて育てても枯れる時は一瞬です。ある面病気を治すより難しいかもしれません。気が抜けません。そうはいっても忙しいし、気候も順調とは言えません。人生もそういうところもありますよね。昨日は少しブルーでしたが、最後はアジサイのきれいな花を見て、雨にも負けずという気持ちになりました。

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秘密の竹園その①自然の恵みのチロシン

筍のシーズンとなりましたが、忙しくて取に行く暇がありません。すでに竹林は親戚やスタッフ、イノシシに荒らされ筍はなかなか見つけられません。しかし地主しか知らない竹園があるのです。ここの竹園に対してはイノシシよりも私の方の感覚が鋭く、「今行けばある！」というお知らせが来ます。手入れもしていないので孟宗だけが乱立しています。








こんな感じで生えています。茶色より黄色が美味しい。要するに女竹になる筍が美味しいのです。




竹が密集し、枯れた竹をかき分けて取るのが大変です。少し傷がつきましたがまあまな何とか取れました。管理していない竹山で取れた竹の子ほど美味しいものはありません。足首が治るのに３か月以上かかり、竹の子堀もできないかもしれないと不安に思っていましたが、ラドンの足湯で見事回復しました。










帰りにセリと、ヨメナとみつ葉を取りました。お汁に使います。ヨメナ飯は作りませんでした。






帰りに畑の中のなし（新高）の木にきれいな花が咲いていました。


ちなみにこれは自宅のラフランスの花です。




早速皮をむいて持って帰り糠でゆでました




本当はこの日はフキと竹の子の煮つけを作ったのですが写真が無いので一週前に作った竹の子のすき焼きを載せました。これもとても美味しかった。


食後にカフェラテを作って家族にサービス。私のカフェラテはとうとうスタバーを超えました。

日曜だけしか休みがありませんが、今日は十分自然を満喫しました。竹の子は栄養が無いと言われていますがそうではありません。特にチロシンというアミノ酸がとても多く含まています。チロシンから脳内の神経伝達物質であるドーパミンやノルアドレナリンができます。したがってチロシンを取れば活力や集中力が出てストレスが来ても疲れません。うつ病やＡＤＨＤ、ナルコレプシーにも良いと言われています。パーキンソン病もドーパミン不足ですのでたぶん良いと思います。何よりもタケノコの産地では認知症が少ないというう報告もあるので、私には朗報です。またチロシンはメラニン色素にも使われるので髪も黒くなるかもしれません？また髪だけでなく私たちの細胞にはメラニン色素が含まれていて、紫外線で細胞が癌になるのを防いでいてくれるのです。こんな良いとこずくめのチロシンを豊富に含む竹の子は食べるべきです。何故かチロシンを含む食品に竹の子は上がってこないのですが、ゆでたことのある人は分かるかもしれませんが、竹の子に着く白い結晶それがチロシンなのです。如何にチロシンが竹の子に多いか分かるでしょう。食べるべしべしです。>

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お弁当、開いて迎える、消費税

午前中心療内科の診療が終わって昼の弁当の時間となりました。患者さんの心を探る作業で敏感になっている私は、弁当のふたを開けたとたんに作っている人の心が分かりました。「消費税が上がって、内容を落とした弁当でも出したら、次から他の弁当屋に変えられ明日からは断られかねない。今日はきばって内容の良い弁当を出さなければ！！」という心理で、この一句が浮かびました。３８０円いや３９０円の弁当にしてはとんかつが三枚に赤魚の塩焼きがメインディッシュで焼きビーフンその他の料理が沢山並んでいます。作者の思いが伝わります。











おりしもクリニックの周りの野山は桜さくらです。

とうとう消費税が開始になりました。皆戦々恐々としています。人によっては運命の分かれ目になると言っても過言ではないかもしれません。政府の予測では４～６月の消費の落ち込みは4.1％と言っていますが私は8.9～9.1％くらいは行くのではないかと思います。病院も仕入物資が上がっても保険点数には消費税はつけられませんので、病院の実質医療収入は１．３％の減収となります。弁当屋も大損です。患者さんも７０歳からは１割が２割負担になります。１割が２割になるのは１０％増えるのではなく、１００％アップということで老人には痛い。結局通院は止めて死ぬ時に病院に行きますということになりかねません。三方一両損なんてまさか政治家いわないでしょうね！？


敷島の大和心を人問わばほのかに匂う山桜花

あまりにも見事なので、帰りに山桜の咲いているところで車を止めて写真を撮りました。この本居宣長の歌では「ほのかに匂う」ではなく「朝日に匂う山桜花」ですが、あえてほのかに匂うにしました。最近の政治家は少し強引になってきたように思います。消費税というのは格差社会を広げるだけです。行け行けドンドンではなく、周りを見ながらゆっくり歩かなければ真の桜の良さは分かりません。

農園の春（はるばると花も汲みたる水汲みに）

温泉水の水汲み場にも春がやって来ました






温泉井戸の水源地にさざんかみたいなピンクの椿があって私はこれが咲くのがいつも楽しみです。






白モクレンです






白のこぶしです。その下に遅咲きのスズラン水仙があります。


黄金の椿、金花茶です。お茶ってツバキ科のようです




ピンクの姫こぶしです




庭のサンシュです


これは黄色ですが連翹です。鼻炎の薬です


これは杏子です


提灯桜


山に登る道も桜ロードになっています




フキや春子も出始めました。少し遅いかな

九州では昨日の夜も雷と氷の嵐だったし、今日の朝も白い氷が降りました。春とは言え最近の気候はおかしくなっています。しかし氷の白色は下の春の花の代表「雪流（セツリュウ：字が違うかもしれません）」の白にはかないません