ナンヨウカイワリの塩焼き

ナンヨウカイワリ
- Carangoides orthogrammus ( Jordan and Gilbert,1882 ) -




ナンヨウカイワリの塩焼き

お刺身を二回に渡り紹介したナンヨウカイワリ。
今回は、塩焼きで味わってみたわ。

お刺身の掲載はこちら。



Part-1


Part-2

ナンヨウカイワリの皮は、焼くとギラギラに光輝いて不思議なビジュアルに変身するのね。
青光して、メタリックで艶やかだわ。

見る角度によって、青かったり、緑だったり、玉虫色に七変化。

強く焼いたのに、全然焦げないし、不思議だなぁ。。

味わってみると、とても品の良い美味しい魚肉でした。
でも、皮目は少し磯臭さはあり、好みはわかれそう。

わたしは多少の磯臭さはＯＫなんですけど、少し気になるかな。。





マアジの様な味覚ではなくて、メジナやイシダイ、コショウダイみたいな方向の焼き物のように感じました。


ナンヨウカイワリは、「 ♪ ワイルドだろ～ 」 って、感じかな。

スギちゃん、流行語大賞、おめでとう ! ← 全然関係ない。(笑)

塩焼き、美味しかったけど・・・。

個人的には、ナンヨウカイワリは、お刺身で食べたい魚だなぁ～、と思いました。

■

今日は、あるものを買ってきたの。

あるもの・・・・、年末ジャンボ宝くじ。(笑)
六億円の、引き換え券ね。

当選したら・・・、まずは仕事を止めて、のんびり過ごそう。
更にお金を増やそうなんて色気を出さなければ、六億円なんて使いきれる額ではないわね。

沖縄と、北海道にアパートを借りて、気ままに暮らすのも良いかな、なんて思う。
家を買うより、借家の方が気楽だね。

不動産って、買うのも、売るのも、維持するのも、とても面倒なもの。
借家を、飽きたら転々とする方が楽ちんに違いない。

地中海沿岸も良いのだけど、スペイン、イタリア、ギリシアと経済破綻寸前で不安だなぁ。。
世界中、安全なところは何処にも見当たらないわね。
しかも6億円持ってる富豪だなんてバレたら、身の危険を感じるし・・・。

いろいろ考えちゃうわね。

でも、まあ当ってから悩みましょう。(笑)


なんか、虫の予感というか、今回は当りそうな気がして仕方ないのよね。
きっと、当るわ ! そう信じているの (笑)


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