『農家の台所』からの野菜の接木

 

ついに明日は　自分で企画した　7名限定イベント

おかげさまで

満員になりました。

 

プレゼンと試食　ランチ付きで

たのしんでいただけれたらと思っています。

 

blogをいつも読んでいただいている方、他のイベントなどで知り合った方

なんと専門のときの同期も遠方より参加!!

ありがたや

 

Brasco

12：00OPEN

12：30~

↓地図↓

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本日は朝から　

教授宅の田んぼで　ホタル　シジミ　などの養殖実験をする所へ

水を引くために　朝からホースを引っ張り　沢を　いったりきたり。

 

まだ水を300mほど引くには　勾配と水圧　流量たらないみたい。

朝の川には　昨日降った雨のせいか　

朝もやが立ちこめ　木々の間から差し込む朝日になんともいえない　清清しさを感じました。

 

最近　ヤマセミを　よく見かけます。

白黒のツンツン頭の　かわいい鳥です

　今日も作業中に　川上から　コチラへ向かって飛んできて　びっくりしてどっかいっちゃいました。

 

 

最近　1月の下旬に播種した　なすのが　接木の時期を迎えています。

左が　台木（台太郎）

※土壌病害の回避　収量アップ

右が　穂木（築陽）

※長ナスの品種　九州では多く栽培されている品種　

 

この二つのナスを　くっつけることで　

根っこの強い　高品質なものがたくさん収穫できる　苗へ仕立てるのであります。

 

生かすも殺すも　腕次第。

 

この後　高湿度条件で　3日ほど　それから徐々に　湿度を落としていき順化

※高湿度条件にすることで　萎れにくく。切断面の接着を促進させます。　

 

 

 

ふ～

やることいっぱい。

 

明日たのしみだな。