totto" greens(宮崎のミニトマト農家のblog) 

五感で伝わる農業をめざしています。
日々、自然と隣り合わせで生活をしている人間です
理不尽なことは嫌いです。

農家の台所

2011年09月29日 | 

自家製 採れたて

佐土原ナス(小) 黄色パプリカ(小) むらさきバジル イタリアンパセリ

せっかくなんで 料理します。

 

ニンニクニクニク(1カケ)を

 →→ びっちゃげ(潰し)ます →  

 

佐土原ナスを適当な大きさに 

毎回 パスタですが (今日の僕のお昼)

パスタをつくります

毎回 この 電子レンジで 麺がゆでれる 容器を使ってパパっと やっちゃいます。

なんせ 昼休み中 20分ほどで作り上げないと 休む暇なんてないっす。

 

 オリーブオイルに ニンニクニクニクを 

 オイルに香りがうつったら トマト(250g)を投入

これを 電子レンジに パスタを投入すると並行して おこないます。

 

で、できあがりーーーー。。

 

・・・なんか パスタ煮すぎたかも。。

もしくは 安物をつかったから??

 

やっぱ プリプリのバリラにしなきゃ。いかんな。 

 

 

※トマト農家なのに ホール缶使ってるよ(笑)なんて思わないでね。

12月ごろには とっておきのやつ 仕込んで 用意してっからな!!! 

 

 

お昼ごはんでした。

 

 

パプリカ 1個

佐土原ナス 1個

イタリアンパセリ 適量

むらさきバジル 適量

にんにく 1カケ

オリーブオイル 15ml

パスタ 200g

塩 7.5g

愛 30g

 

得点 60点


秋思ふ

2011年09月29日 | モンゴリ日記

朝 畑に出る前に 家のシンボルツリー的な 大きなキンモクセイを見ると つぼみが付いてみました。

 もうすぐあの いい香りが漂う 少し肌寒い時期がやってきます。

 

 

種を播いた トレーに 蛾? 蝶? 

昼間に 飛んでるから 蝶でしょうか? 

不思議な模様をしています。  ・・・なんて名前だろ??

 

水を吸っていたのか。 

追っ払っても また戻って きてとまっていました。

 

 

 

 

それと 気になったことが。

トンボなんですが、 あの水にチョンチョンと 尾っぽを つける動作はいったいなんなんでしょう???? 

光沢のあるものになら 何でも チョンチョンしています。

 


引き寄せの法則 

2011年09月27日 | 日々記

 


引き寄せの法則 
 

何でも 引き寄せちゃいます。 一度 読んでみると面白いですよ。

今日は へべす へべすと 思い続け 半年。。

 

 

チャンスが 転がり込んできました。

10月23日の 日向市駅前のイベント 【いろどり地鶏フェスタ】で 大きく取り上げてもらえるみたいです。

その実行委員の方が たずねてこられました。

新企画も ひらめきまして  なんやら 面白そう。

 

10月23日まで へべす 緑でいてくれるかな・・・・・・・・

 

 

 

柿木に 小さい蛇が いたので パシャリ。


肉食系ヤサイ人 もらい物。

2011年09月27日 | 

こんばんわ。

肉食系ヤサイジンです

 

先日 日向市のスーパー マル①チの 野菜を売ることなら俺に任せろと 断言する バイヤーさんに

肉片をもらいました。

成果バイヤーにおすすめのお肉です。 と にんにく塩

 

先日キャンプした時に いただきました。

 こいつで ↑↑↑↑↑↑↑↑↑

 

豚のうなじ & タンくず 

始めて食べた 

豚のうなじ  こいつは トントロが歯ごたえを増した感じで 美味しかったです

 

ちなみに ピーマンやパプリカは 切って 

内側に 塩をすりこんで 皮を焼くと 野菜の旨みエキスが染み出し すんごくおいしいです。

一度お試しあれ 。

 

 

にんにく塩は 500円も するのですが 以外に人気みたいですよ 。

 

 

お買い求めは マル①チで !

 


種まき開始 秋冬野菜

2011年09月27日 | 

すこし出遅れてますが 秋冬野菜の種まき始めました。

 

白菜に キャベツに ブロッコリー、レタス、タマネギまで 

 

128穴セル  サワー系キャベツ と サボイキャベツ 

 

それにしても レタスの種の播きにくいこと 。

一つ一つ 種まきたいのに 一気に三つとか落ちちゃう。

 

そ。こ。で。。  

 

だ!!!

 

 こいつの登場!!!

 

必殺 カリカリ 

説明しよう。 

 紙飛行機の様な部分へ 種をのせ  

それをグルグルくくりつけている 針金をつめで

「カリカリ」  

とやると 微妙な振動を起こすことができるのです

種は 谷に沿って 一粒ずつ 整列して 播き穴へダイブ

 

おかげさまで 無事 レタスを一粒ずつ播くことができました。

 

おわり