旭川ラーメン「光林坊」さん

さてさて、旭川ネタ最後はやっぱりラーメン。
とは言っても実際に旭川では食べれなかったわけで、
帰宅してからはもう旭川ラーメンで頭がいっぱい。
そこで昨日お給料日前だと言うのにラーメン屋さんへ向かう。


【旭川ラーメン光林坊さん】

北見で美味しい旭川ラーメンとなるとやはりここ。
今まで１度だけ食べたことあるけど、それ以来か。
特徴は黒味噌。この黒味噌が実に濃厚で。
北見では元祖のようです。



前回は確か黒味噌チャーシューを食べた記憶があるのだが、
やはりどのメニューにもまずは黒味噌が来ている。
旭川ラーメンの特徴かもしれないけど、スープがなんとも辛い。
みそラーメンよし乃さんも食べる度に汗だく。
きっとそこがポイントなのかもしれないが、今回は定番の
黒味噌と小ライスを頼む。


【黒味噌ラーメン７５０円】

確かに黒い。
そして、やはりスープに香辛料がきいてるというか
飲んでるうちに汗が噴き出る。
麺は旭川ラーメン独特の細麺で、実に食べやすい食感。
何よりこのスープが凄いね。

気づいたら顔面汗だくで、思わずメガネをはずす。
テッシュで汗をぬぐい、それでも美味しく完食。
一言でいうと、こってり系味噌だ。
これは暑い夏場に食べると、それこそナイアガラの滝状態の汗が出て
新陳代謝が良くなるかもしれない。

光林坊さんで旭川を実感。
ちょっと癖になりそうだ。
美味しいラーメンご馳走様でした～


人気ブログランキングへ
ランキングに参加してます。ポチッとして頂けると嬉しいです。
人気ブログランキングへ

にほんブログ村
こちらもよろしく