健康志向が強まり、お豆腐を食べる。
今夜は、寄せ豆腐。
大豆の甘みがほんのりとする美味しいお豆腐だ。
実は小さい頃そんなにお豆腐が好きではなかった。
たまに夕食に湯豆腐とかだと、結構お袋に
えぇぇっとブーイング^^;
いやいや、なんとも小生意気な子供だこと。
けど、なんだろね。今は湯豆腐とか美味しいね！
色々な薬味を使って食べる。
とくに好きなのは、シンプルに生姜で。
もみじおろしなども美味しい。
だから、最近は木綿豆腐を一丁買って、それを食べたり。
何もない時など、立派なおかずになる。
なんせあっさりして美味しい。
この寄せ豆腐は、さらに甘くて美味しい。
お豆腐はカロリーも少なく、ヘルシー商材。
それに結構腹持ちもする。
それにしてもお皿がイマイチだ。
せっかくブログにアップするのだから
もうちょい素敵なお皿にしないとだ^^;
この春、お皿の買い替え計画中。
豆乳はあえて無調整豆乳にする。
これ純粋にお豆腐飲んでる感じがいい。
大豆のチカラで健康生活。
けど明日は釧路に出張。
釧路名物泉屋さんのスパカツを主任仲間で食べようと
しているのは内緒ってことで
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