天然うなぎが高値

今日の新聞記事によると、天然うなぎは、キロ1万円。

グラム単価は、1000円。

牛肉並みの値段。

鰻には、頭も内臓まあるので、料理できるのは、どのくらいかは分からないが、高くなるのは、間違いない。

養殖技術を向上させて、安く提供できるようになって欲しいと感じた。