鯛めし

【☺鯛めし☺】

愛媛の郷土料理、鯛めしを食べました。
鯛めしは、2パターンあります。
1つは、炊き込みご飯の鯛めし。
もうひとつが、南予の鯛めしです。

うす作りに切った鯛の切り身を、醤油とお酒と出汁、そのに卵黄を入れて漬けにして、熱々のご飯の上にかけ、ガサガサっと頂きます。
もう絶品‼️＼(^o^)／

#鯛めし #愛媛

ふるさと松山へ

ふるさと松山へ。
伊丹空港がめちゃめちゃ新しくなっててビックリ‼️
浦島太郎状態です。☺

旅ガラス

【☺旅ガラス☺】
先週は、東京、三重、岐阜で落語会でした。
大雪で移動が大変でございましたが、お陰様で、無事、ミッションコンプリート致しました。
「迷ったら、前のり」これに尽きますね。☺
お寒い中、沢山のご来場、誠にありがとうございます‼️