お水の抜け道

お水引退後 居酒屋の代表取締役女将になりました

料亭じゃないです!

2010-04-14 | 女将日記
平日にしては忙しかった月曜日、

ご予約で個室に入った接待風のグループ、


時間がたつにつれ お酒も回ってか


過剰な接客を求める


別に いやらしいことを要求するわけではないけれど


毎回 話し相手をさせられる


暇な時なら座りこんでビールでもゴチになるところだけど


この日はそうもいかなかった


鍋の後の雑炊も作れとおっしゃる


それは居酒屋ではお客様のやることだと思うんですが・・


しかも 今はそんな暇はない


あっちこちで ピンポン ピンポン呼んでいる


個室に入ったお客様にはそんな状況は見えていないのか


いや わかっちゃいるけど関係ない・・って気分なんだろう


これからの居酒屋、


料亭風の接客も時には必要だと常に思っているワタクシですし・・




追加スープを煮たて ご飯を投入、


程よいところで 溶き卵をいれ蓋をした 


これ以上 ここにとどまって話し込んでいる状況じゃない


「後はよろしくお願いします」席を離れた 



しばらく経って気になってお部屋をのぞいたら


お鍋はふたされたまんま 


トウゼン 中身は雑炊とは別物になっている 



ワタクシが来て 取り分けてくれるのを待っていたのだそうな・・


「やってくれないから・・」


なんて駄々っ子みたいに言われても困ります 



お子ちゃまじゃないんだから 自分でやってくださいな 


じゃなければ サービス料のかかるお高い料亭に行きましょう 


経費削減、最低限のスタッフでやっております


ご協力お願いいたします   






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時間を返して!

2010-04-10 | 女将日記
仕事もろくにできないくせに権利意識ばかり強い

  (雇用待遇の要求ばかり 


口を開けは他人の陰口ばかり

  (おかげで 腕のいい板前が辞めた 

の男がやっと辞めた   


自分が雇用した人間だから こんなこと書くのはどうかと思うが


やはり黙っちゃいられない


そんな人間が 4回目の結婚 のために彼女のいる大阪に引っ越すと言う

  (離婚経験ありなんて、しかも33歳にしてバツ3だなんて
   聞いてないよ~
   履歴書って 職歴欄はあるけど結婚歴欄ってないもんね)


3月末で退職予定だったけど

その前に 親方が堪忍袋の緒を切らしブチキレ 怒鳴りつけたら

その場で辞めていった   




生まれて初めて雇用保険をつけてもらったらしく


本人的にには なんか すご~く得できると思い込んでいるのか

 (半年しか勤務してない)

まだ在職中の3月の初めから 

離職票、源泉徴収表、給与明細は大阪に送れ

3月分の給料はここに振り込めとうるさい 

  (3月に入ってすぐ、数日しか出勤してないのに
   そういった要求ばかりするやつもはじめて見た 




そんなやつのために 職安に出かけるのも億劫だけど仕方ない 




所定の書類をそろえて いざ職安へ 


さすがに 新年度、やたら混んでいる 


しかも 入り口に職員が2人立って受け付けている


いつもはカウンターの職員が手馴れた処理をしてくれるのに


この日は自分で書かなきゃいけないらしい 


しかもこの日のワタクシは 運が悪かった


受付の40代と思われる職員は 書き方をくどくど説明する


いつからいつまで雇用して 

いくらの賃金を払ったかだけでは済まなかったのだ


  (その詳細を書くのは マジくどいので省略します)


あまりにも面倒なことを指示され 間違いを指摘され

  (だって それって職安の人の専門的な仕事だもん)


いらっとした ワタクシは

申し訳ありません 
頭悪いんでさっぱり理解できないんです



その後も くどくなるので省略します

ただ もう一人の受付にいた男性が ワタクシに同情して声をかけてきた


「すみませんね~ 面倒でしょう?」


「いつもはやってくださいますよね」


「そうなんですが・・今日はこんなに混んでいるもので・・」



気合を入れて 書き直して持っていったら担当女子は言った


「あ~ この方は 月給制なんですね

 だったら これはいらなかったかも・・」


はっ?    」



「じゃあ 賃金台帳お預かりします」



「でも これからする 別な人の雇用保険加入手続きに使うでしょ?」


  (うちの賃金台帳は月毎 全員分がのっている)


「いや 使いませんよ」


確か 必要だったはずだけど

職員が言うんだから間違いないだろうと賃金台帳は預けた




次は新規加入の手続き・・


今度は若い感じのいい女子、

テキパキ にこやかに処理してくれた


「では 賃金台帳を・・」


「さっき 離職票のところに出してきました

 ここでは要らないって言うから」

「要るんですよね~」

「そうですよね、そういったんですけど
 あっちの人が要らないって言うんです」


先ほどの ベテラン女子は仕事が出来ないことで認知されているのだろうか・・


苦笑いしながら

「じゃぁ 私が後で探し出します」


書類が出来上がり わざわざカウンターから出てきて

ワタクシに「大変お待たせしました」といった子、

いい子だったな


まぁ たくさんいる職員、当たりもハズレもあるのは仕方ないか~





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後日 郵送された離職票をみておっどろいた 


指示どうり 時間をかけて書き出したものが訂正されている


しかも 一番最初にワタクシが書き出し 訂正されたものと同じに・・

そう ワタクシ 間違ってなかったのです 

時間を返してください 

50女に残された時間は多くはないのです 






ショットバーでカラオケ?

2010-04-09 | 私生活
先日 帰省した時 東京から帰省しているオバ友と飲んだ


 (このオバ友、ワタクシよりずいぶん若いのでオバの自覚がなかったけれど 

  ワタクシにしつこくオバ友呼ばわりされて あきらめたようだ 




ワタクシタチは2日空けずに1時間以上の長電話をしているけれど

女というのは老いも若きも中年オバも、話は尽きないのだ 




田舎で一番大きな飲食店ビルの同じフロアで


 (50件以上の店舗が入っているビルだった)

ママ稼業をしていたワタクシタチ、


共通のお客様の中から 某氏を選び


数件おごらせた後 


二人になってまたはしご酒・・・(←自腹




田舎にしてはおしゃれなショットバーのカウンターにたどり着いた頃には

ワタクシは酔っていたというよりも眠かったかも 




薄めのアルコールで体力(?)温存していたオバ友と

真剣にアルコールを摂取していた 年上のワタクシでは勝負にならない

 
 (久々の 生オバトーク です

  朝までイケるならイキたかった 




オバ友が 旧知のバーテンと話している少しの間

ワタクシは あの世に行っていたようだ・・



三途の川を渡りかけて 戻ったワタクシの目に入ったのは

フードメニューの数字・・   


意識混濁中 話しかけられたワタクシは


いきなり 「カラオケ!」と叫び 

フードメニューの数字を読み上げた ようだ・・ 


オバ友に 「それって違うんじゃない 」と突っ込まれ

なんとか この世に生還できたワタクシ・・


 (この時点で 何が違うかよくわかっていない)



翌日 その話を聞いて大爆笑   


久々にやらかしちゃったようです 





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ワタクシ 時々 かわいい酔っ払いです   

でも ワタクシ カラオケ嫌いなのになんで???


イカ好き

2010-04-06 | 私生活




ワタクシはイカが好きです


なんにでも合うイカが好きです


野菜炒めも 八宝菜もイカが入ると味が変わります


子供の頃は 毎日食べさせられていました

 (イカの町のイカの加工会社の子でした)


なにかと強制されるのがキライなワタクシですが


イカは嫌いになれません 


カキは若い頃フルコースを食べて以来嫌いになりました


本鮪は禁漁になっても別に困りません

  (本鮪は庶民には縁の無い食べ物です
   
   本鮪は人のおごりで食べてきました)

庶民の味方 イカ、ばんざ~い 



ちなみに このいかしゅうまい 


デパートの物産展で見つけるとゼッタイ買います 

 (8個入り 1100円、贅沢?です





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くだらないブログ 最後まで読んでくださってありがとうございます 


実は ちょっと前から気になっていたのですが


ブログに対して お願いしてもいないのに 

スコア という 評価らしきものがついてくる


以前は  だったけど


最近 気がつくと  になっている・・ 


自分のストレス発散の場であるブログだけど


日々 300人前後の方がお訪ねくださっているというのに


ワタクシは最低レベルのブログを書いている・・


申し訳なくて首をつるなんて勇気の無いワタクシをお許しください



ちょっと いじけて意味不明のつぶやきを更新してみました 


見てあげますか?

2010-04-04 | 私生活
帰宅途中、 今度は占い師に声かけられた


「見てあげますよ 


悩みはいっぱいあるけれど


そんな悲壮感たっぷりの顔して歩いていたわけではないと思う





実は しばらく前に お客さんとお店を抜け出し

このおばさんに二人で手相を見てもらった事がある



占い師のおばさん、

ワタクシのことを覚えていたのか

いないのか 




その時は


自分でも本を読んでわかってる程度の事しか言ってくれない

気になる線について尋ねても ニコッと笑うだけ・・ 


そもそも ワタクシとお客さんを夫婦と間違えてる 


初めて 路上で手相を見てもらったワタクシは がっかり・・

 (お金はお客さんが払ったからいいけど




まぁ 考えてみれば


すご~い占い師なら こんなとこにはいないだろう・・



でも やさしそうなおばさんではある



そんな ほぼ毎日 黙って定位置に座っている占いのおばさんが


ほぼ毎日 その前を通り過ぎるワタクシに声をかけたのは


ワタクシに何かが迫っているのだろうか・・・



「前に見ていただきましたよ~」と答えて通り過ぎたものの


なんとなく 気になってきた 




やっぱりもう一度 見てもらおうかな 




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かさ

2010-04-02 | 女将日記

免許の更新のため家を出るときは雨はやんでいたけれど

一日降ったり、やんだりだとTVで言っていたので

しっかり かさを持って出かけた



頭のよいワタクシは

途中 晴れて かさが不要になったら 

忘れた振りしてどっかにかさを置き去ろうと

ビニール傘を持っていた 


 (ビニール傘は お店にいくらでも置き去られていて
  処分に困るのです。商店会のゴミ袋1枚300円也



免許更新の手続き中に気がついた


誰も傘を持っていないのだ   



ということは 入り口に傘立てがあったということだろうか 




気がつかなかった・・




捨てるつもりで持ってきたビニール傘なのに・・




免許センター内、

ビニール傘ごときを 後生大事に持ち歩くオバは

奇異な存在だったろうね~ 






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帰りに確認すると

入り口には 大容量の傘立てが二つもあった



そこに置き捨てて帰るという手もあったけど

ここまで大事に持ち歩いてしまったんだからと

意地なって持ち帰りましたわ 
 


だって 物は大切にしましょうって 昔学校で習ったもん 

暗くなると・・

2010-04-02 | 私生活
やっと 免許の更新に行ってきた



秋口、速度違反取締りのお巡りさんに停止を命じられたのに


工事のおじさんに進路を妨害されたと思い


不機嫌な顔をしてしまったワタクシ・・




あのときの25キロオーバーのおかげで


ゴールド免許は剥奪 

そして 一時間の講習を受けなくちゃいけない


まぁ 講習はほとんどビデオ鑑賞だし すぐ済むさ~


なんて思っていたら


講師のおじさんの話が長い 


抑揚の無い話し方のせいか

ちょうどよい暖房のせいか

無性に眠くなってしまった 



こっくりサンと戦いながら 

何度も時計を見る・・

講師の話は30分も続いた



やっとの事で 室内が暗くなったらアラ不思議 

ワタクシの眠気が吹っ飛んだ   



えっ ワタクシって 暗くなると目が冴える体質なのね 


やっぱり ワタクシは夜の女なのですね 




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野菜は八百屋!

2010-04-01 | 私生活
しばし見かけなかった野菜の路上販売屋さん、

近頃 また やっている 


どうも 仙台のスーパーのお野菜は鮮度がイマイチなのにお高い 


東京の娘の家のご近所の方が鮮度もよく安いと思う

 (練馬だからか



キャベツダイエット中の息子のために

美味しい春キャベツを買おうと寄ったら無い 

聞いたら 売り切れたと言う


なんと120円だったそうな・・


安すぎです~   


今日のお買い上げです

 白菜漬 130円

 大根  150円

 ねぎ  100円

 しいたけ 100円  ← 不ぞろいだけど肉厚 

 なす  200円 ← ほとんどが100円なので高く感じた 

 わさび菜 30円×4 ← 50円を30円にしてくれたのは
              ワタクシの美貌のせいだ 


  


しめて 800円  


デフレは反対だけど やっぱり安いとうれしいのです 



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我が家の小さすぎる家庭菜園です

1ヶ月前に食べたトウミョウがやっと育ちました

寒かったからかな?

何回食べられるかな?


貧乏臭すぎる女将と呼ばないでね・・