平日にしては忙しかった月曜日、
ご予約で個室に入った接待風のグループ、
時間がたつにつれ お酒も回ってか
過剰な接客を求める
別に いやらしいことを要求するわけではないけれど
毎回 話し相手をさせられる
暇な時なら座りこんでビールでもゴチになるところだけど
この日はそうもいかなかった
鍋の後の雑炊も作れとおっしゃる
それは居酒屋ではお客様のやることだと思うんですが・・
しかも 今はそんな暇はない
あっちこちで ピンポン ピンポン呼んでいる
個室に入ったお客様にはそんな状況は見えていないのか
いや わかっちゃいるけど関係ない・・って気分なんだろう
これからの居酒屋、
料亭風の接客も時には必要だと常に思っているワタクシですし・・
追加スープを煮たて ご飯を投入、
程よいところで 溶き卵をいれ蓋をした
これ以上 ここにとどまって話し込んでいる状況じゃない
「後はよろしくお願いします」席を離れた
しばらく経って気になってお部屋をのぞいたら
お鍋はふたされたまんま
トウゼン 中身は雑炊とは別物になっている
ワタクシが来て 取り分けてくれるのを待っていたのだそうな・・
「やってくれないから・・」
なんて駄々っ子みたいに言われても困ります
お子ちゃまじゃないんだから 自分でやってくださいな
じゃなければ サービス料のかかるお高い料亭に行きましょう
経費削減、最低限のスタッフでやっております
ご協力お願いいたします
よろしかったら 投票してやってくださいませ・・
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時間がたつにつれ お酒も回ってか
過剰な接客を求める
別に いやらしいことを要求するわけではないけれど
毎回 話し相手をさせられる
暇な時なら座りこんでビールでもゴチになるところだけど
この日はそうもいかなかった
鍋の後の雑炊も作れとおっしゃる
それは居酒屋ではお客様のやることだと思うんですが・・
しかも 今はそんな暇はない
あっちこちで ピンポン ピンポン呼んでいる
個室に入ったお客様にはそんな状況は見えていないのか
いや わかっちゃいるけど関係ない・・って気分なんだろう
これからの居酒屋、
料亭風の接客も時には必要だと常に思っているワタクシですし・・
追加スープを煮たて ご飯を投入、
程よいところで 溶き卵をいれ蓋をした
これ以上 ここにとどまって話し込んでいる状況じゃない
「後はよろしくお願いします」席を離れた
しばらく経って気になってお部屋をのぞいたら
お鍋はふたされたまんま
トウゼン 中身は雑炊とは別物になっている
ワタクシが来て 取り分けてくれるのを待っていたのだそうな・・
「やってくれないから・・」
なんて駄々っ子みたいに言われても困ります
お子ちゃまじゃないんだから 自分でやってくださいな
じゃなければ サービス料のかかるお高い料亭に行きましょう
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