これ 我が家（田舎）のキッチンです
宅飲み宴会が大好きなワタクシは
キッチンを業務用にした
（設計は納得しない様子だった）
火力が強すぎて 夏場は汗だくで大変とか
普通の鍋類が使えないなどの不便はございますが
（取っ手がプラや木だと燃えてしまう）
とにかく料理がしやすい
シンクも大きくて深いので
大人数の宴会後の洗い物もラクチン
リビングとは別になっているので
汚れ物を翌日に回すことも・・
（たいていは気の利く女の子が洗って帰るけど
）広さは４畳半＋１畳のパントリー・・
出窓部分も大きいので
出来上がった料理を置くスペースにも困らないし
２～３人でキッチンに立っても余裕なのです
しょっちゅう ２０～３０人の宴会を開いていたけれど
(知り合いの鮨屋を呼んで法事もやった）
ここ最近は たまの帰郷時にお湯を沸かす程度・・
でも この日は ちょっと頑張りました
宴会のためではございません
姪っ子に手料理を届けるために
（いつもは出かけて行って料理していたけど
やはり じぶんちの方がやりやすい）
１時間で出来上がったものは
ほっき飯 （宮城名物、活ほっき貝の炊き込みご飯）
鶏肉とたっぷりねぎの塩コショウ炒め
たたききゅうりとタコの中華風和え物
ほうれん草とえのきだけのおひたし
大根、ごぼう、たけのこ、にんじん、こんにゃくと牛スジ煮込み
牛スジがやわらかくなるまでに洗い物も済みました
（圧力鍋はあまり好きではありません
かなり重いホーロー鍋を使うと早いし
余熱で味もちゃんと入ります）
マンションのキッチンでは ゼッタイ無理ですな
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宝くじ当たったら
ガス台の部分だけ 電化したいです～
年齢的にも安心ですよね
