お水の抜け道

お水引退後 居酒屋の代表取締役女将になりました

50才って年配者なんだ・・

2010-01-19 | 女将日記
宴会の幹事さんって大変ですよね


限られた予算で 


最大限に美味しいものと


多種類のお酒を選べる宴会を・・


と情報収集に頑張ってらっしゃる



宴会と一口に言っても

接待、仲間内、女性が多い、その逆・・


まぁ いろいろあるからそれぞれに要求は違ってくる





先日の宴会予約での電話のやり取りのお話をちょこっと・・




今のお客様はネットでお店の情報を調べてからお電話を下さる




その幹事様は 当店のコースメニューのアレンジを要求してきた




何が食べたいかがはっきりしているのだったら対応しやすいのですが


あまり具体的な構想はないご様子・・



こちらも戸惑いながらも話していくうちに


年配の人が多いんですよ

だから唐揚とかはだめなんです」ときた



当店 人気NO.1の地鶏の唐揚がイマイチ気に入らないらしい・・



「おいくつぐらいの方が多いんですか?」



50歳くらい・・



   



50歳は年配者なんですか・・ 


ワタクシは年配者なんですね・・ 


50になったら唐揚とかとんかつ食べちゃいけないんでしょうか・・ 


白身魚とおかゆでも食べてろって事でしょうか・・ 




結構ショックでした






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二日酔い気味のワタクシ、


食事していなかったので


お店に出る前にケンタッキーのチキンフィレサンド買いました


年配者ですが・・