1歳7ヶ月の幼児食 野菜克服メニュー

いわゆる自我の芽生えということなんでしょうが
最近、とにかく食べムラの激しいのん太さんです。


ちょっと固かったり、筋っぽかったりするとすぐに吐き出すし、
見ただけで気に食わないものは、断固として口にすら入れてくれません。


米はふりかけを山ほどかければ食べる。
ぱさぱさのパンは食べない。
肉は固ければ食べない。

と、ある程度好みの見当がつくものはいいのですが

野菜に関してはまさに『ムラ』がありまして。


昨日はお代わりまでしたキャベツ、今日は床に放り投げられたり
朝は喜んで食べたトマト、夕飯では指で潰して遊ぶだけだったり
夕飯作ってるときは、
何回もつまみ食いして怒られるほどだったにんじんグラッセも
(しかも星型に抜いたこのハハの努力にもかかわらず)
なぜか夕飯本番では見向きもされなかったりと…

すっかりブロークンハートなハハでございます



そこで、
いよいよ『野菜嫌いの子どもにどうやって野菜を食べさせるか』という
世のお母さん方の普遍のテーマに私も取り組んでみようと思います。


にんじんポタージュ

ポタージュってこれまでのん太には作ったことなかったんですが
外食した時に、かぼちゃスープを美味しそうに飲んでいたのでもしやと思い。

これは割とハズレがありません。大好きな牛乳味だからかな？

ハンドミルを使って、鍋の中でガーッと潰しているので
手間もそんなにかかっている気がしません。

我が家は生クリームなんて常備していないので
とろみはなんと、冷凍庫にあった残りごはんでつけました。
バターを多めに使えば、それなりにコクも出ます。

詳しいレシピはこちら
離乳食　ご飯でトロリ★にんじんポタージュ


野菜たっぷりお好み焼き

野菜たっぷりって言うか、肉が入っていないと言う

うちのだんなくんは
炭水化物をおかずに米を食べるのが好きな、典型的な関西人(偏見？)なので
こんなのもたまにはアリかと思って作りました。

我が家は山芋もベーキングパウダーも常備していないため(そんなんばっか)
どうやってふんわり感を出そうかとキッチン中探しまわったら
ありました！

天ぷら粉に、ベーキングパウダーが入ってるじゃないですか。

小麦粉の1/3量を天ぷら粉に替えてみたら
ふんわりやわらかなお好み焼きができてビックリ
あとから調べてみたら、全量天ぷら粉で作ると、卵もいらないらしい。
確かに卵も入ってるもんね。

関西人からも及第点をもらえたし、
のん太もガツガツ食べたので良かったです。

詳しいレシピはこちら
幼児食　野菜たっぷり★ふんわりお好み焼き




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