飲み助~な二人の生活

共働き夫婦。毎日おいしいつまみで晩酌が生きがいじゃ!
そんなはるはる&イノキ&プリたん&サブちゃんの日々。

おニューのキッチンマット登場!&懐かしの居酒屋へGO!

2008-11-27 19:01:59 | そとごはん
みなさま、こんばんは~

なんだか、毎日バタバタとしておりまして・・・

本日も、プリたん&晩酌を、一度にご報告させていただきますね

あっという間に、11月も終わりが近づいてきました~。

この週末は、またまたプリたん連れて、お泊りの予定です

そして、来月には東京襲撃

その、こまごまとした準備などに追われております

来月の忘年会のお店が決まりました

ので、参加希望の皆様には、近いうちに個々にご連絡申し上げますので、お待ちくださいね



さてさて・・・昨日はプリたんにとって待ち焦がれていたものが、ついに



お値段以上~ニトリ♪でゲットー

ぬゎんと、1459円ですよーー、びっくり価格



どうどう、プリたん、おニューのマットは

なになに、何やら言いたげだわね。



なにか、ご不満でもおありかしら

めんうち・・・ああ、麺打ち

こないだご臨終した、2代目キッチンマットはプリたんの作品だらけだったものね

華麗なる、ラーメン屋「ぷりっちゅ」店主の麺打ちはこちら(←クリック



なぜ、お得意の麺打ちができないかというと・・・

前のマットと違って、毛足が短いのよね~。



あらら~、すごい落ち込みようだわ・・・

プリたんには申し訳ないけど、今度のマットは長生きしてくれそうじゃ~


まあまあ、そんなにがっかりしなさんな



これからちょっと出かけるけど、帰ったらおいもさん焼いてあげる

おほほほ~~、単純~~

いきなり元気じゃぁないですか、プリッツさん

さぁ、ちょっと出かけるというのは・・・

昨日は、バタバタいろんなことしてるうちに、イノキが帰宅

おつまみも、なーんにも作ってなかったので・・・

お給料出たし・・・外行っちゃう



ってことで、居酒屋さんへGOGO

この、居酒屋「利根」は、イノキは初来店

私にとっては、懐かしいお店なのです。

小学校の頃、父に連れてきてもらって食べた「チューリップ」がおいしくて

チューリップとは、花じゃないですよ~、鶏手羽を開いたものです。

チューリップを揚げて、甘酸っぱいタレがかかってて、おいしくって感動した記憶が

それ以来、行ったことはなかったので、実に20数年ぶりに行ってみたよ~。



まずは、生ビールでお疲れ様~

カァーーッ、しみるぅぅ~、幸せ



そして、来た来た~、懐かしのチューリップ

そうそう、これこれ

カリッと揚がったチューリップに、甘酸っぱいタレがかかっててビールにぴったり

うんま~い



そして、いろいろご注文~

鶏皮の味噌煮や刺身盛り合わせ、ナマコにサラダ・・・・

これは、とりあえずで頼んで、ガンガン飲みまくるはずだったんです

アルバイトの男の子が、新人さんだったみたいなんだけど・・・

カウンター内のママさんから、何かやるたびに怒鳴られて怒られてたの。

なんだか、罵声が店内に響いて、いや~な雰囲気

「すみません、すみません」って言い続けるバイト君がかわいそうで、テンション

呼び止めて、ビール注文するときに「急がなくていいよ。」といったんですが・・・

ママさんに「遅い」と怒鳴られてて、ビール持ってきたときには涙目

声は震えてるし、なんだかかわいそうすぎてガンガン飲む気が失せてしまった

なもんで、生ビール2杯づつで終了~~、お店を出ました。

いくらおいしくても、やっぱり雰囲気って大事だなぁ~と思いましたよ、あたしは



てな訳で、早々にご帰宅~~ただいま、プリたん

ぎゃやっぱり覚えとった

仕方ない・・・ヘルシオで焼きいも焼いたんだけど・・・



なぜか、1個大爆発

なんで欲張って3本も入れたけんかのぅ・・・

しかも、爆発した時に、レンジ中に飛び散って・・・焼きついてカリカリ

ほろ酔いでレンジ掃除するはめに

そして、おいもさんを冷ましてると、イノキが・・・

「腹減ったよ~。」とな。

んがーー、次から次へと・・・



仕方無いので作った「シマアジ照り焼きおろし蕎麦」

ほろ酔いなもんで、適当ですよ

そらたちゃんが送ってくれたシマアジを、醤油、酒、みりんに漬けこんで冷凍しといたの。

それを解凍してから焼いて、ゆでたお蕎麦にトッピングゥ

大根おろしでさっぱりとね

ガツガツ食べとりましたですよ・・・



飲み足りない私は2次会決行~

解禁になったボージョレーウェルチ飲み

きゃーー、ミニボトルなんで、ウェルチ飲みすると1杯で終了・・・



ちっこいですけど・・・何か

ホントは、タマ師匠オススメのフリューリーってのを探したんだけど、売ってなかった

なもんで、どれにしようかと悩んだけど・・・

どれもこれも高いんだもん。

なもんで、雰囲気だけでも味わおうと、ミニボトル購入。

ウェルチ飲みすると、1杯で終わったわ・・・

しかし、ボージョレーって飲みやすいし、ジュースみたいね。

ごくごくとあっという間に飲んじゃった


そんなこんなで、酔っぱらいつつも、プリたんにおいもさんあげました

今日は、ちゃーんとおつまみ作って晩酌するぞ~。


その前に、源泉徴収の用紙記入しなければ


師走が近づくと、なんやかんや忙しいですな

よーーっし、頑張るぞ



       

                         
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おからサラダのリメイクつまみで晩酌&プリたんのおつまみ。

2008-11-26 20:59:45 | うちごはん
みなさま、こんばんは

今日は、いつもより少し暖かかったですね

もうすぐ12月。

本格的な冬がやってくるかと思うと、ちょいブルーになってまう

寒いのは、とっても苦手なのであります


さてさて、昨日は魔の火曜日

帰宅できたのは、真っ暗になってからでーすよー



しかし、玄関を開けると、癒しが

この間の大掃除の時に、玄関もリニューアル

がまっ子さんに頂いたお写真を、飾りました

がまっ子さんの撮るお写真は、ほんとにすばらしいのです。

玄関がグレードアップしましたよ~ありがとう、がまっ子さん



小物も飾ってますよ

ピーナッツの豚さんも健在

この間行った山口で買ったフクロウの置物も仲間入り

飾っておくと、苦労が減るんだって

素朴なお顔も、また癒しです



さて、お部屋に入ってプリたんとご対面~~~



ありっ

頭隠して尻隠さずおこたに頭突っ込んでるプリたんです



しばらくすると・・・

熱くなったのか、お顔を出してくれましたよ~。

あははは母さんも一緒にぬくぬくしたいけど・・・

つまみ作らんといけんけん、どっこいしょと座るわけにはいかんのよのぅ



魔の火曜日は、ほんまに難儀よのぅ~と思った、昨日の晩酌メニュー



昨日はお給料日だったんですよー。

ですが、仕事終わってゆっくり買い物する時間もなく・・・

最低限の買い物して、速効帰宅

残り物と、市販のものを使って、ちゃちゃっと簡単晩酌スタートー



おからつくねの野菜甘酢あんかけ

野菜がいっぱいで、何が何だかって感じですが・・・

一昨日作ったおからビーンズサラダに、鶏ひき肉を混ぜ込んで、丸めて焼きました

それに、玉ねぎ、ピーマン、人参を炒めた物を乗せて、生協の甘酢あんをかけただけです

しかーし、これはかなりおいしいのだぁ

おからはあんまり得意でないイノキもぱくぱく



カキのキムチ炒め

スルーするつもりだった鮮魚コーナーで198円のカキパック発見

そりゃぁ、買うでしょ

そのカキを、キムチ炒めにしました。ラー油たっぷり

きゃほーい、うまいぞーー

カキとキムチって、なんでこんなに相性がいいのかしら・・・

お酒進んで困りますぅ



アツアツマーボー白滝

ゆいちゃんとこで見た「石焼きマーボー白滝」が気になって・・・

市販のマーボー豆腐の素を使って作ってみました~。

ちょっと、水入れすぎ

汁物になってしまった・・・

しかーし、これがうまかった~

市販の辛口マーボーの素に、豆板醤や山椒、ラー油をプラスしたんで辛い辛い

ヒィヒィ言いながら食べましたよ~



そして、初購入のおビールはこちら

スパーリングホップレッド

なんと、フルーティー

飲みやすくてガンガンいっちゃいたいけど・・・1本だけで我慢ね。

安焼酎にチェンジ



その他のつまみ達色々~

は、鶏肝のコンフィとほうれん草のレモンドレッシング和え。

鶏肝コンフィは、オイルに漬けたままで冷蔵庫保存すると、日持ちするらしいです。

は、えのきのカリカリチーズ焼き

フライパンにえのきを広げて、溶けるチーズをどっさり乗せます。

じっくり、カリカリになるまで焼いて、黒コショウガリガリ

ちょろっとお醤油をたらすと絶品おつまみ

は、大好きなジャガイモバターの塩辛乗せ

これは、間違いないね

は、カマンベールの味噌漬け

味噌、煮切ったお酒とみりんに一晩漬けこんだカマンベール

最高においしい~

こんなつまみで、チビチビ、だらだら晩酌いたしました

そして、プリたんはというと・・・



つまみかじってます

何を必死にかじってるかと思います



父さんのベルトです

かわいいお手手でしっかり持って、父さんの本革ベルトを味わっております

噛めば噛むほどいいお味がするんかの



噛みしめて堪能中~

ちょっと~、そこらへんに脱ぎ散らかすのやめてくれんかのぅ

ベルト、ボロボロじゃん



おちりペチペチで、怒られたプリたん。

って言うかーー、チミが脱いだまま放置しとるのがいけんのんじゃないん~~

ベルトが気になって、暴れておるぞー。


あ、そうそう、実はですね・・・

まぐろ売って10数年のまぐろのプロのヨーさんが、新しいサイトを立ち上げました


その名も、maguroyasan no page another(←クリック

この、新しいサイトに、プリたんを載せていただきました~。

ありがとうございまーす

うぷぷぷ

イノキのイメージキャラクター解禁まであと少し

みなさま、お正月は、おいしいヨーまぐろで乾杯しましょう~~

あわわ

もうこんな時間ですか

ひぃーー、おつまみ作り開始しまーす


       

                         
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広島で迷子のヨーキー捜してます!ご協力をお願いします!

2008-11-26 18:56:40 | 犬のこと
みなさま、緊急にご協力お願いします。

10月30日に、広島県の広島市西区明神1丁目アルパーク付近で迷子になったヨーキーがいます。

エメちゃんというお名前で、3歳、1.2キロ。

かなり、小さいヨーキーちゃんです。

いまだ、有力情報が無く、飼い主さんはさぞかしお辛い日々を送られてることと思います。

広島といえば地元。

お近くのみなさま、ぜひ、情報があればよろしくお願いします。

詳しいことはももと一緒に♪(クリック)をご覧ください。



迷子のエメちゃんです。

すでに、1か月近くたっており、エメちゃんが心配です。

西区にお住まいのみなさま、どうかご協力お願いいたします



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鶏肝のコンフィと砂肝のキムチ漬けで晩酌

2008-11-25 20:16:05 | うちごはん
みなさま、こんばんは

今日は、毎度毎度の魔の火曜日だったため、お疲れちゃんのはるはるでっす

しかし、今日はとってもいい気分でお仕事したんですよ~。

それはなぜかというと・・・

大好きなお友達、るみじぶろぐるみじっちゃん

昨日11月24日、14時59分に、無事3020グラムの女児出産

夜、るみじっちゃんからメールがあり、もう、うれしくて涙してもうた~

なんでも、出産のときに出血が多く、赤ちゃんも苦しかったみたいで・・・

呼吸が早かったらしく、保育器に入ってたんですが、先ほど無事保育器から脱出成功

お酒が大好きなるみじっちゃんが、妊娠発覚から禁酒して・・・

ようやく、宝物に出会えたね~、おめでとう

飲んだくれ友の会の、るみじファンのみなさーん、来年はるみじとも飲めますよ

そんなことを考えていたら、今日はウッキウキなのでした。


さぁさぁ、そんな昨日の、晩酌メニュー、いってみよーぅ



さて、一昨日宣言したとおり、鶏肝のおつまみを仕込んでおきましたの。

もちろん、タマ師匠の、アレですよ

そう、鶏肝のコンフィに挑戦ですコンフィとは、油煮のことですな。

詳しい作り方は、タマちゃんのお料理教室(←クリック)にて、御覧下さいませ

下処理して、冷蔵庫で一晩寝かせた鶏肝・・・



オリーブオイルの登場

清く正しく、ボスコでございます

これを、ひたひたに注ぎ、超弱火で15分・・・

決して沸騰させてはいかんらしい

なのに、うちのガスコンロ、超弱火になってくれない~~

なもんで、つきっきりで沸騰しそうになったらコンロから外し・・・の繰り返し。



で、15分後。

な、なんとかコンフィ完成

なんせ、作ったことないもので、これでいいのか悪いのか・・・

このまま冷ましますよ。



できました~、鶏肝のコンフィ

ありっ

師匠のは、もっとレアっぽかったような・・・

そして

タマ師匠の、オサレな盛り付けとはほど遠く・・・

うえぇぇぇん、やっぱり、あたしは盛り付けセンスが無いわぁ

でもでも・・・お味は最高っす

めちゃうまですよ~



砂肝キムチ

迎え酒の女王、ゆいちゃんに教えてもらったこちら

砂肝を、ゆでてキムチに漬けこみ、冷蔵庫で一晩寝かせるだけ

熱いうちに漬けこむのがポイントだそうな

うちは、さらにラー油もプラスしてみました

んぎゃーー、うますぎるぅぅ

一晩待つのは辛いけど、これはリピ確定のウマウマおつまみ

ゆいちゃん、ありがと



おからビーンズサラダの牛たんスモーク乗せ

安くて栄養満点で、ヘルシーなおからと、ミックスビーンズのサラダ

牛たんスモークに乗せてみました

おからは、フライパンで炒った後に、コンソメスープでしっとりさせて使います。

塩とたっぷりの黒コショウ、マヨネーズを入れて完成~。

薄味にしとくと、牛たんスモークとの相性もばっちし



はるはる'sアルコールはこちらどす

ワインセールでの大人買い、最後の1本の赤ワイン

ううむーー、赤ワインが底をついたのぉ~~。

と思ったら、今日ワインセールの案内状が来たー

やっほい~、また注文しようっと



一昨日、焼いたはいいけど使えなかった「里芋の青海苔明太マヨ和え」

里芋といえば、煮付けが定番ですが・・・

うちは、煮ることはほとんどないのです

なぜかと言うと、イノキが里芋を煮たものはあまり好まないからなのですな~。

なもんで、いつも焼くか揚げるかになるんですね。

これは、こんがり焼いた里芋とほぐした明太子、青海苔をマヨで和えたものです。

イノキ大好きなおつまみですよ


カマンベールのおかか和え

カマンベールをひとつもらったので、なんか違った食べ方したいなーと思ってネット検索

なんだかおいしそうなレシピを発見したので、早速試してみました

カマンベールとおかか、醤油、ごま油で和えるという斬新レシピ

ぬおぉぉ~、ウマウマ~、お酒、カモォォォンでございますよ

おいしいレシピはこちらでーす(←ぽちりっと


と、こんな感じで昨日の晩酌も飲んだ飲んだ~~

今日は、1日疲れたけど、今からおつまみ作ってるみじに乾杯したいと思います

わたしも、いつかわが子を抱ける時が来るといいなぁ

しかし、鼻の穴からスイカが出てくるような痛みに、私が耐えれるかどうか

コウノトリさん、よろしくね~~



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ありがとうございました



みなさまへ

ただいま、コメントのお返事をお休みさせていただいてます。
すみません
励みになりますので、コメントを残して下さるとうれしいです。
ありがたく読ませていただいてます
よろしくお願いします


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トリミングですっきりちゃん♪

2008-11-25 17:13:07 | 犬のこと
みなさま、こんにちは~

お休み明けの、魔の火曜日

そろそろ、電池切れになりそうなはるはるです

うおぉぉーー、はよ帰りたい

しかーし、もう少し仕事があるんで、またまた、職場更新~~、うししし

お願いだから、店主に見られませんように



さてさて、最近のプリたんですが・・・・



なんだか、もっさぁってしてきたなー

そういえば、しばらく、トリミング行っとらんのぉ~



よし、トリミング行こうか

ノリノリで、お手しとりますが、トリミングに行くとは思ってないじゃろうな~

今回は、いつもと違うとこに連れて行ってみました。

いつも行くところは、自宅から近いんですけど、たまには違うとこもいいかなと思いまして~



出来上がり時間に、迎えに行くと、緊張からか少し戻しちゃったらしいです

ううむ~、今までのところは、そんな報告も何もなかったな~。

今回行ったところは、説明も丁寧だし、なかなか感じもいいので、今度からここにしようかな。



おかえり~、プリたん

おおお~、スッキリしたね~

戻したと言うので、心配しましたが・・・

おいもさんをペロッと完食

一安心ですわ



しかし、何やら違和感のプリたん。

そう・・・お耳の横にちらっと見える・・・



すでに、取れかけのおリボン

帰ってきた直後は、前からも見えてたのよ~、かわいいおリボン・・・

ちと目を離したすきに、暴れて早々に取れかけです



おおっと振り落とし大作戦か

頭を激しくブンブンーー



振り落とせないことが分かると・・・

無理やり噛みつき大作戦に変更するも、届くわけないじゃーーん



最後は、かいかい大作戦

なんと

この作戦は成功か



んも~、取れちゃったじゃぁぁん

なになに、その「してやったり」なお顔は~

ふっ、まあいいわ・・・・取れる運命だったのよ・・・



プリたん、おリボンは取れちゃったけど、かわいいわよ~

んふふ~、くりくりお目目がよく見えて、母さんメロメロですわ~


おおっと私としたことが・・・・

頭の毛残して下さいって言うの忘れてた~~

きゃーー、また1からだわ・・・

忘れっぽくてだめだわぁ

手に、書いてから行かんといけんなぁ・・・・

その手を見るのも忘れるかもなぁ



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ありがとうございました


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