ミード

　北欧神話やアイスランドサガにでてくる蜂蜜のお酒、ミード。どんなんかなと思っていたら、生協の協同購入にあったので頼んでみた。

金市商店のはちみつのお酒　蜜月と赤蜜月

　ミードとは、蜂蜜に水と酵母を加えて、発酵させた醸造酒。人類最古のお酒とか。ほんのりと蜂蜜の風味がして美味しかった。甘めの赤蜜月が好きかな。蜜月はちょっとキツイ感じ。