コミセン「イベントケーキを作ろう」最終回

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。

11月も下旬となり、来週は師走となります。
年々、一年が早いです。
昨日はコミセンでのケーキ教室がありました。
イベントケーキを作るタイトルにちなみ、
クリスマスケーキ🎄を作成

ブッシュ ド ノエルを作りました。

今回はココアロール生地を焼き、チョコクリームを作って…の作業となります。
一人1台持ちかえりのため各台3人づつ作成。繰り返すこと３回。ロール生地が焼けました。
チョコクリームを作成し巻いてデコレーションして…出来あがり❣️
各台へ様子を見に行ったりして今回は写真を撮っている時間がなく💦何とか撮らせて頂いたのがこちら…

今回はオーブントラブル、チョコクリーム作りで多少のトラブルがありましたが、
何とか18台完成🌟

３回にわたりケーキ教室をさせて頂きました。
男性の方も３名ご一緒でしたが、お上手でした。お菓子作りのきっかけになれば…嬉しいてす。
クリスマスに向け、
また作って頂ければ…と思います。

ムース オ ポムのレッスンがありました、

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。

プログ更新しない間に、地震があったり、雪が降ったりと、色々ありました。
常磐線もことごとく、不通となり、通勤にはちょっと困りました。
紅葉の木々に雪⛄️の風景が不思議でした。

先週、祝日の日にレッスンがありました。
「ムース オ ポム」です🍎

りんごのムースの上に、
皮付きりんごスライスを並べます。
この作業、ちょっと細かいですが、出来上がりを想像しながら並べていくとワクワクしてきます。
何回でも手直しがきくので、気楽にできます。

そして、完成は…こちら🌟

こちらは真ん中に薔薇の形にした
りんごをおいています。

セルクルから出した時に「わー綺麗〜」とお聞きし、私も嬉しくなりました🤗

チーズケーキ、ココアロールetc...

お忙しい中、ご参加ありがとうございました。