アマンディーヌのレッスンがありました。

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。

自宅の畳替をしました。
玄関をあけると、い草の、いい香りがします。
日本人だ…と実感…🗻

雨も上がり、カラッとしそうで、意外に晴れ間が少なかった本日。

アマンディーヌのレッスンがありました🤗

タルト生地をごしごしと作って頂きました。
順調に進み美味しそうに出来上がり💓

そして…ハプニング💦

私、生クリームを持って行くのを忘れ、
うっかりしたままレッスン開始。
第2メニューのチョコレートムースが
作れないことに…😞
お詫びし、幸いにも、12月にレッスン予定があるため、次回に組み込ませて頂くことに。
本当にごめんなさい。
15分位で作れてしまうメニューですので、
次回きっちり、レッスンさせて頂きます。

ティータイムは洋梨のムースケーキ、焼き菓子:フィナンシェ、コーヒーとクルミのケーキ、(キャラメルバウンドケーキは購入したもの、味見しました)

いつも、「何度も作ってまーす」とのお話を聞き、嬉しく思っています。
楽しくケーキ作りして頂ければ…👋

ご参加ありがとうございました

りんごのタルト

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。

昨日、水戸駅ビルに「富澤商店」が
オープンしました。
毎日の通勤最寄り駅なので、
とっても楽しみにしていました。

早速行ってきましたが…お客様はチラホラ。
食料品売り場の一角にできた富澤商店。
お会計は食料品と一緒です。

チョコレートの銘柄が少ないのと、冷蔵庫の関係で生クリームはおかないとの事…💦中沢の生クリームが好きな時に買える…と楽しみにしていましたが、かなり残念。

しかし…近場で買えるお店ができ、ほぼ必要そうなケーキ材料が買えることは、結構便利です。
お店が長く続きますよう…買いに行きます❗️


そして、昨日午前中は、久しぶりに
お菓子のアトリエ にいきました。
りんごのタルトを作りました
大輪の薔薇🌹のようで綺麗です。
紅茶ゼリーも一緒に頂きました。

先生、いつものメンバーでおしゃべりしながら…楽しい時間を過ごしましたー🤗