１６日は 私の７２歳の誕生日
娘が来て ipadのカバーをプレゼントしょうと思うと言った
”まだ十分使えるし・・・ 気持ちだけでうれしいわ”
といって辞退した
物入りの時期に とんでもないこと！
夕方から思い立って
娘のところに料理を託けようと台所に立った
注意力散漫のためか 昨日 包丁で指を切ったのに
今日も蓮根の皮を剥いていて 右手の親指の腹の皮まで削っちゃった
薄手のゴム手袋をして調理をする羽目になってしまった
＜中華おこわ＞
蓮根 ゴボウ 人参 椎茸 シメジ 鶏肉を炒めて味付け
糯米３ 米２と一緒に 圧力なべで炊き
彩りよく 枝豆と卵焼きをトッピング
結構おいしい中華おこわができた
義母がよく作って送ってくれていたよな～
人にプレゼントしてもらうのもうれしいけど
自分が贈り物をするほうが さらにうれしく満足感があるよね