春の庭 2

　３月２４日撮影！！
庭のソメイヨシノ・６分咲きのようです。
庭ではお子達も賑やかです。


桜まつりが待たれます。



ハウチワカエデ（羽団扇楓）.花が展開はじめました。
間もなく青い大きめの葉がとても美しくて・花から青葉、紅葉の赤が綺麗です。



（最近読んだ本）＜健康生活２＞脳がますます若返る。
（脳神経外科田澤俊明先生連載から引用）

脳の健康にも腹八分目

よく噛めば脳はイキイキ・早食いによる食べ過ぎを防ぐには（よく噛んでゆっくり食べる事）
と云われます。これは脳から（満腹だよ）と指令が出るのには時間差があるためで、
ゆっくり食事すれば食事の途中で満腹感が得られ、食べすぎを防ぐ効果があると考えられるからです。
（よく噛む）ことの効果を脳の活性という点からみると、
理解力に関係する全頭全野の神経細胞の働きが活発になることが確認されています。
（神奈川県歯科大学教授小野塚実氏ら）。
さらに料理の盛り付けや匂いを楽しみながら（ゆっくり味わう）ことで快感をもたらす・
（神経伝達物質であるドーバミンが分泌されます。
よく噛んでゆくっくり味わうことで嬉しい気分に満たされながら、脳を活性化できるというわけです。
（美味しそうとあわてて食べるのではなく、五感を働かせてゆっくり食事を楽しみましょう。

参考になればと、ながながと投稿しました、すらりと読んで下さい。