取り立て野菜は味わって始めてわかる味。昨日従兄妹から新米と共にいただきました。
今年は美味しいお米が豊作であったとか、うれしいいただき物です。
昨日の夕食
秋茄子は、柔らかくて美味しく豚肉と黒胡椒ではさみ焼きにしました。
出来上がって一口大に切って盛り付け。
シンキクとホーレン草ゆがいてちりめんいりこと削り節すり胡麻であえて、
いただきました熱いご飯に乗っけても美味しく。
母の味 そんな思いでした。素材の味香りを美味しくいただくため、シンプルなお料理ですが、
美味しくいただきました。
さおし柿と小豆も頂き小豆はご飯に炊き込みます。
豊作のいただき物に感謝です。
ワタシの、ポット菜園からサラダでいただきました。