寺崎八十四石米

地産地消に向け、美味いと評判を呼んだ地元の米を「八十四石」の名とともに蘇らせるため、見える米づくりを紹介していきます。

食料安保に動きが・・・

2022-12-28 23:35:50 | 農家が思うこと
最近、一部では食料危機や食料備蓄などの言葉を耳にしますが、これまで鈴木東大院教授が警鐘を鳴らしてこられた食料安全保障について、やっと政府は聞く力を持たれたようです。

この記事の中で、ほぼ輸入に頼る化学肥料を減らして、堆肥や下水汚泥といった国内の資源を活用するという目標を掲げています。 


これは汚水汚泥から肥料の三大栄養素の一つ 『リン』を取り出し て循環農業を意識した神戸市の取り組みです。早く全国に広がるよう願うばかりです。


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