雨の合間にふき採りに

今年もとうとう越冬用漬け蕗採りに行くことが出は来た、ただ春先からの気象条件が悪く山菜の生育が悪いと感じていた、暑くて適当な雨が降る５月から６月が理想なのだが、今日雨の合間に出かけた蕗わらは何時もならやぶ蚊が大発生していて、相当な防御スタイルで臨んでいても何か所か虫に食われて帰ってくるのたが、気温も低かったがブヨややぶ蚊は全く遭遇することなく終わった、其れだけ春山の生活条件が悪いのか札幌の中央区にある盤渓地域に羆が出没していた。
今日は、小金湯の一の沢に入ったが林道わきのイタドリや蕗の丈が伸びていないのに気が付かされていた、このルートも途中の崖崩れで奥の沢ぶきが採れる所まで入れなくなっていた、今日ひょっとするとと思い奥ルートに入る二か所ほどの危険地帯も無事通過し雨で道路がぬかるんでいたので第２候補地の、５年くらい入っていなかった蕗わらに入る、今日の収穫はこの場所だけで終わってしまった。
条件さえ良ければ、今頃のふきの背丈は1.5ｍにはなっているのだが成長が遅く伸びきっていなかった、それでも漬け蕗用原料としては充分間に合う量だった。
これで、竹の子、わらび、フキ、春の山菜三種がとれて越冬準備が整った。

今年の夏は、遠藤農園の夏野菜の収穫で忙しい夏になりそうだ。

今年は成長悪い
下処理すすむ