なにげないひとりごと

流れゆくなにげない毎日の中で、小さな幸せを感じ続けていたい。そんな私のなにげないひとりごとです。

完熟トマトで♪

2007年07月23日 | 


あじのにんにくソテー
カボチャのスープ
ところてん(三杯酢で)

【今日買った食材】
 あじ三尾  750円
 ところてん 290円  合計1040円

【冷蔵庫・家の食材】
 オクラ・カボチャ・玉ねぎ・トマト・じゃが芋・シソ・パセリ

あじの新しいものがスーパーに並んでいたので、あじ料理。

今日、収穫した完熟トマトでソースをつくる。

あるもの野菜で付け合わせの、野菜ソテー(カボチャ・ジャガイモ・人参・オクラ)

カボチャは夫が作った「坊ちゃんカボチャ」。

半分ソテーに使って半分スープにした。

坊ちゃんカボチャ、普通のカボチャより小さいので、スープには少し足りなかったようで、
ポタージュというよりただのスープみたいにさらりとなってしまった。

それはそれで、あっさりして美味しかった。

ところてんは、夫のリクエスト。

今年はまだ一度も食べていないから、そろそろ食べたいと言ったけど。。。

確か、一度食べさせたよなぁ~

ブログ内を検索したら、ほら、やっぱり

5月20日のお昼に食べさせてるよ。

もう、二か月も前だからね。。。

最近記憶力が極端に落ちていると自覚している夫。

覚えているわけないか


記憶力の低下、人のこと言えないし

でも、毎日続けている、コーヒーに赤ワインを入れて飲むボケ防止健康法、ずっと続けているせいか、
以前ほど記憶力の低下が気にならなくなった

やっぱり、毎日続けるってこと、なんらかの効果があるようだ。

あじのにんにくソテー(二人分)
 
 ①あじ2尾は三枚におろし、塩・こしょうで調味する。

 ②玉ねぎ30gはみじん切り、トマト1個は種を除いてざく切りにし、オリーブ油大さじ1と2分の1で炒め
  白ワインをふり、塩・こしょう、砂糖少々で味を調える。

 ③①の水けをふいてうすく小麦粉をまぶし、オリーブ油大さじ1を熱し、にんにくの薄切り1片分を入れ
  にんにくの香りが立ってからあじを皮目の方から焼く。

 ④器に③を盛り、②のソースをかける。










今日の収穫

2007年07月23日 | 


スイカ、黄色ピーマン、トマト、オクラ

トマトは見かけは悪いが、よく熟していて美味しい。

はず。 たぶん

今夜は、あじのにんにくソテーを作ろうかと思っているので、
完熟トマトをソテーに使ったらよさそう。

オクラは、付け合わせの野菜にしようかな。

スイカは、今年二個目の収穫。

夫が作ったスイカにしては、すごく甘くて美味しかった。

一個目が家族に好評だったので、ご満悦の、夫。





モデル立ち

2007年07月23日 | ペット


たまに、お澄ましした時にやっている、モデル立ち。

写真を撮る時には、こういう立ち方をしなきゃあいけないよなぁと

いつもこれを見て思う。

猫でも、こういう立ち方(猫の場合座り方か)してると、かっこよく見えるもの。

自分が撮ってもらう時には、なんでか、正面をど~んと向いて足はそのままの
オバサン立ちになってしまっている。

反省

しかし。。。

うちのネコは、かっこよく座っていても、カメラを向けると顔はあっち向く

ったく



夏にはやっぱり

2007年07月23日 | 植物






【ヒマワリ】向日葵 別名:ヒグルマ、ニチリンソウ、サンフラワー

<名前の由来>花が日を向いて回るとされているため

<花ことば> 活潑潑地

<原産地>  北アメリカ

次女が春に買ってきてくれたヒマワリの種。

やっと花が咲き始めた。

5、6年前にもヒマワリの種を撒いたことがあった。

そのヒマワリは、とても大きな大輪の花で、人の頭よりも大きなヒマワリだった。

あまりの大きさに、切り花として部屋に飾ることもできなくて、観賞用としてはちょっと失敗だった。

今回は、小さな花がいいと買ってきてくれたヒマワリ。

でもなんだか、花の感じがイメージしていたのと、違う。。。

花の中心部が、ちょっと変わっている。

焦げているような、感じ。。。

最初見たとき、えっ、もう枯れかけてる? と思ってしまった。

どうも、こういう種類なのだろうか。

ちょっとイメージしていたものと違っていたかも。

サンリッチオレンジ
フロリスタン
ベルベットクイーン
サンゴールド
ヒメヒマワリ

など、ヒマワリには種類が多くあるらしい。

切り花にして部屋に飾るには、ヒメヒマワリくらいがいいのかな。

また、来年チャレンジしてみよう、ヒマワリ。

夏にはやっぱり欠かせない花、ヒマワリ。

見ていたら、気持ちだけでも活潑潑地な心になれる




梅雨入り41日目

と言うか、今日あたり、西日本では梅雨明け宣言の発表がありそうだと、目覚ましテレビの
お天気お姉さんが言っていた。

昨日のねっとりとした湿気た空気とはうって変わって、さらりとした風。

フローリングも、昨日はベタベタして気持ち悪かったが、今朝はひんやりさらりとしている。

やっと梅雨明けかな

今日の天気予報、気をつけて見ていよう。

子供のころは、夏が大好きだった。

主婦になってから夏は憂鬱だったけれど、今朝はなんだか、子供の頃の気持ちに戻った
ような感じ。

夏、やっぱ、いいな~ ってちょっと思っている。

開放的な気持ちになるのかな。

さらりと、からりと、晴れ上がった月曜日の朝は、やっぱり気持ちいい~

一週間頑張るぞ って気持ちになれる。

ということで、頑張ってまいります