お疲れ気味の娘へ

ビーフステーキ
ほうれん草のポタージュスープ
サラダ
くるみフランスパン・レーズンフランスパン

【今日買った食材】
　牛ステーキ肉　１６５４円
　エリンギ　　　　　８８円
　ヤングコーン　　１４８円
　ほうれん草　　　１００円
　パン　　　　　　２１０円　　合計　２２００円

【冷蔵庫の食材】
　オクラ・人参・玉ねぎ・ジャガイモ・レタス・キュウリ・トマト・卵

今夜は夫がいない晩ご飯だったので、次女のリクエストの肉料理。

最近、なんだか、体の調子がよくないらしい次女。

貧血かなぁ・・・

貧血によさそうなメニューにしてみた。

牛ステーキは、脂肪分抑えめのランプ肉。

ちょっと固めだったけれど、片面をそれぞれ１分だけ焼いて、中はちょっぴりレアにしてみた。

一口大に切って食べたら、十分美味しかった

バターを室温に戻しておいたものに、パセリのみじん切り・レモン汁を混ぜ合わせてラップでくるみ
丸い棒状にして固めたものをスライスして、お肉の上に。

貧血気味の次女のために、ほうれん草のポタージュ。

玉ねぎ四分の一個のみじん切りとジャガイモ小一個をスライスしたものをバターで炒め、
さっと茹でて５㎝に切ったほうれん草を加え、コンソメスープカップ１で煮る。

粗熱を取ったものをミキサーにかけ、牛乳カップ１を加え、ひと煮立ちさせる。

冷まして冷製スープにしても美味しかった

ステーキの付け合わせは、エリンギ・人参・ヤングコーン・オクラのバター炒めソテー。

今夜は、いつもより食材費が高めだったけれど、これで、元気が出てくれたらいいけどなぁ

あ、プレゼント♪

定期購入している山田養蜂場の「ローヤルゼリーキング」が届いた。

いつもの二倍くらいの箱に梱包されている

開けてみたら、プレゼントが入っていた



「ローヤルバーモント」


この前化粧品を頼んだ時にも入っていたばかりだったのに、嬉しい限り

水で二倍くらいに薄めて飲むらしい。


早速、氷を入れて、二倍に薄めて飲んでみた

さっぱりあっさりしていて、美味しかった

お風呂上がりの一杯によさそう～

お風呂入る前に作っておいて、冷蔵庫でよーく冷やして飲んでみよう。

山田養蜂場さん、ありがとうございました

え

美味しかったら、購入しろって

あはは。。。

プレゼントだったから、美味しく思えるのかも～

つぼみのまま。。。

会社の事務所に頂いた花。

なんと言う花なのか。。。

「ヤツシロソウ」という花に似ていたけれど、葉っぱがちょっと違うような気がする。

もう頂いて一週間くらい経つのに、花をぱっと開かせてくれない。

半開きのまま。

これがもう開花してるのかな。

もう少しちゃんと開いてくれたら、めしべの形や雄しべの形が見れるのになぁ。

ずっと、つぼみのままの花。

花の名前、自信がないので、名無しさんのまま





梅雨入り３５日目

曇り空。

台風が過ぎていった日から、朝晩の空気が冷たい気がする。

今日の朝もちょっぴりひんやり。

外では蛙の声に代わって、蝉の声がひっきりなしに聞こえてくる。

もうすぐ、梅雨が明けるのかなぁ

そんな風に、感じてしまう。

蝉の声。


夫婦って。。。

年月が経ったら、空気のような存在になるって言うけれど。。。

なんだか、

空気ならいいけど、

二酸化炭素とか、窒素とか、

そういう存在になりつつあるような。。。

気がする。

一緒にいると、息苦しい。

なので、すぐ違う部屋で別々に過ごしてしまう。

コミュニケーション、とらなきゃいけないなぁって思うけど。。。

自分の方から閉ざしているのかもしれない。

だって、息苦しくなるんだもん

同じ空間にいたら。

もしかしたら、職場も一緒、っていうのがいけないのかな。

だって、一日中だよ～、夫の大きな声が聞こえてくるの。　

家に帰った時ぐらい、夫のいない空間にいたくなる。

そうしてみると、

空気のような存在、って、いい関係のことを言うんだろうなぁ。

夫のいる職場に、今から出勤

夫が先に出勤してから、私が出勤するまで一時間の時間差がある。

この一時間がとっても貴重な一時間に思える

あと、私が一時間先に職場から帰るので、夕方の一時間。

なんだか、ほっとするんだよね。。。

夫のいない空間って。

やっぱり二酸化炭素

かと言って、全くいなくなってしまうと、困るし。

二酸化炭素だってそうだよね、あったら息苦しいけど、なかったら困る物質。

やっぱり、二酸化炭素だ

さ、二酸化炭素の充満している職場に出勤

負けずに、がんばろう～