夏キノコ特集撮影終了

ちかりたび～　　・・・って、何が？だよね（笑）　夏キノコ特集の収録が無事終わりました～、緊張が解けどっとお疲れモードのGさんです。

いえね、体力的にはそれほど問題はありませんが、キノコが採れなかったらどないしょ等々、気疲れで精神的に疲れたのよね。

採れるかどうかも不安なのに、それをお山で調理して食べるまでの企画だからねぇ、キノコが採れないことには洒落にもなりまへん。

タレントのエリちゃんとGさん＆撮影クルー

エリちゃん、キノコを調理するの図

でね、調理をする画像があるってことは採れたんだなとご判断頂けたとは思いますが、事の詳細は番組編成上支障ががありますので、ココでは内緒ね。

興味のある方（Gさんの右往左往する姿を期待する意地悪な君）は、8月10日放映予定、信越放送（SBC）「ずく出せテレビ」にてご覧下され。

尚、今回の撮影において、サポートを頂いたキノコ仲間のNちゃん、多大なご尽力を頂き感謝感激雨あられ。この場を借りて御礼申し上げます。

押せっ　↓

夏キノコ特集

某テレビ局、ズ〇〇〇テレビという番組で夏キノコの特集をやるとのこと。夏キノコを採取、そして、お山で調理して食べるという企画であるらしい。

収録を明日7月29日（木）に行う予定ですが、その撮影に不肖アタクシめが同行することになっている模様であります。

他にもメンバーがいるのに何で麻呂が？だが、「テレビに映りたくない」だの「都合が悪い」だので、結局そのお鉢が回って来たって訳ですな。

従いまして、アタクシが今回同行致しますのは、決してキノコ採り名人としてではなく「アナタ暇そうだから出てね」で押し付けられたと、ここに申し添えて置きます。

夏キノコの一つ、アカヤマドリ

ここ数年、仲間内では夏キノコが人気となっているが、そもそもが、おらほでは夏にキノコを採るという習慣が無く、そのため夏キノコの歴史が浅く知識が乏しいのが実状だ。

「初心者が、テレビで夏キノコのウンチクを語るだと！？片腹痛いわ！」と顰蹙（ひんしゅく）を買いそうだが、まぁ、娯楽番組だからさ、笑って見過ごしてくれ給え。

放映日は未定だが、果たして、夏キノコが仰山採れ、うんめぇ、うんめぇと食すことができるかどうか、それは皆様の日頃の行い次第（笑）です。「頼んだでぇ！」

押せっ　↓

エンストで焦りまくるオッサン

先日、cb92で白馬方面へとツーリングに出かけて参りましたが、思わぬアクシデント発生で久々に焦りましたなぁ。

cb92は坂道が苦手と知りつつ、怖い物観たさ（？）で勾配のキツイ峠道を行ったのがそもそもの間違いでありました。

後もう少しで峠の頂上という所でいきなりエンスト、急ブレーキをかけたような状態でいきなり止まるんだもんねぇパニックだわ。

上り坂の途中で突然エンス！

こんな症状は初めてだったら、エンジン焼け付きか？電装系のトラブルか？と考えると「もうダメじゃん」と血の気が引いていくオッサンでした。

道路の端にバイクを止め暫く茫然としておりましたが、気を取り直し、カミさんに迎えに来て貰うか？それともJAFに電話をしようかと、混乱する頭で思案。

10数分後、エンジンが幾分冷えたのを見計らい、恐る恐るエンジンをかけてみたところ、何事も無かったかのようにすんなり回るではないか。

「エンストの原因は何なんだ？」と正気を取り戻し色々考えてみるに、焼け付きを起こしてなさそうだし電装系にも問題は無さそうだ。「さて・・・？」。

そう言えば、以前タンクの錆取りをやった後、燃料コック取付ネジを締めすぎレンコンパッキンの穴が歪んでガソリンの出が悪いことがあった。

その時は取付ネジを少し緩めて対処したんだが、その後もガソリンの吐出量が少ないことが気になっていたから、多分それが原因だな。

急な上り坂をセカンドギヤで長時間、目一杯吹かしたからガソリンの供給が追い付かなかったってことか？

原因がそれだと分かれば良いんだが、何せ素人判断だからねぇ、違う原因だとしたら目も当てられん。このまま行くか？自宅に戻るか？

悩んだ挙句、この先下り坂になるから何とかなるかも知れんと、このままツーリングを続行することに。ヒヤヒヤドキドキ、快感！（変態です）。

木崎湖湖畔でクールダウン

真夏の青木湖

白馬大雪渓を望む

ヒヤホヤドキドキしながらのツーリングでしたが、無事家に帰って来れたし気分転換にもなれたしで、いやぁ、久々に楽しかったわい。

友人Tは、「そんな何時壊れてしまうかも知れないボロバイクで、しかもソロツーリングなど、おらにはそんな冒険できね」と笑うけどね。

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絶品チチタケうどん

前回の記事「採ろうか採るまいか」と悩んだアカヤマドリですが、2～3日してその後の成長は？と見に行ったところ、見事にやられました～

少し前までは、おらほではアカヤマドリというキノコは誰も見向きもしなかったのにねぇ、最近知られてきたようで年々競争率が高くなってきたようですな。

まっ、自分のお山ではありませんから文句を言う筋合いは御座いませんが、にしても、見置きのキノコを誰かに採られるってのは悔しいでぇ。

アカヤマドリの幼菌消滅の図

と、その直ぐ傍にアカヤマドリが！

気を取り直してと、夏に出るキノコの一つにチチタケがありますが、そのチチタケを少量だが採取できたので早速味わってみましょうね。

チチタケは、これまでおらほでは人気の無かったキノコの一つですが、近年アカヤマドリ同様徐々に人気が出つつあります。

それと言うのも、おらほではキノコは煮て食う物が一般的で、アカヤマドリにしてもチチタケにしてもその調理方法では不味いことこの上無い。

しかし、不味いとされるキノコが、焼く、天ぷら、或いは油で炒める等々、調理方法によって絶品に変わる事が知れ渡ってきたからなんだな。

チチタケと言うとイコール栃木県、チタケウドン、チタケソバが有名で、絶品チチタケの調理方法を編み出した栃木県人の知恵恐るべしである。

食材は、チチタケとナスのみ

チチタケとナスを細かく刻み・・・

油で炒める

醤油、麺つゆ（オラん家は創味）、塩コショウ等で味を調えて完成

ざるうどんで食す「うんめ～～～～っ！」

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採ろうか採るまいか

長かった梅雨が明けた・・・が、クソ暑い！　こんな時は、避暑を理由にお山へ行くに限る。「何しに？」大きな声で言えんが「キノコ採り（探し？）だす！」

キノコ仲間であるU氏は「真夏にキノコ採りだとぉ、おめぇも物好きだなぁ」と笑うが、仰る通り、「あたしゃ物好き、ってか、変態です！」

因みに、U氏とは、少し年上の先輩にして友人であり、かつて猟友会に所属していた経験から、お山を熟知するキノコ採り名人であります。

採ろうかな？

採らないでおこうかな？

上のキノコは夏キノコの定番アカヤマドリ、標高1000m付近のこの場所は時期が一寸早いようで幼菌ばかり。「サテ、どうしたもんかのぅ」

画像では大きく見えるが実際は鼻くそみたいに小っちゃい。さて、どうしたもんかのぅ？と迷ったのは、昨年残して置いたヤツを誰かに採られちゃったからなのよね。

と言うか、採られちゃったというよりも、毒キノコとでも思ったか、引っこ抜いたか蹴飛ばしたかは知らんが、採ってその辺に放り投げてあったんだな。

あ～そこの君、知らないキノコは採らない、食わない、人にあげないが鉄則だが、もう一つ付け加えて進ぜよう。分からないキノコは「蹴飛ばすな！」

アカジコウか？

ニセアシベニイグチでした～「残念」

匂いはお届けできませんが、目の保養をどうぞ・・・

T氏が採取した土用マツタケ

ここでキノコのウンチクを。野生キノコは地方で呼び名が異なり、類似種とかモドキとかが混在するため、安易な自己判断で食すると危険です。

例えば、おらほではウラベニホテイシメジのことをイッポンシメジと呼び食されておりますが、正式名イッポンシメジという毒キノコが存在します。

先ずは、疑ってかかることが肝要、迷ったら他人に提供して人体実験をして頂くという手がありますが、これは犯罪ですのでお止めになった方が宜しいかと。

冗談はさておき、土用マツタケですが、おらほでは別名サマツとも称され、梅雨明け頃に出る正真正銘モノホンのマツタケのことで、かのバカマツタケとは異なります。

雑木林に発生するキノコに、マツタケと瓜二つのバカマツタケがありますが、おらほでも、サマツ＝バカマツタケと混同される方も居られるようですな。

押せっ　↓