にこまる

日本穀物検定協会が発表した２０１８年産
コメの食味ランキング。

有名ブランドの新潟県産魚沼産コシヒカリ、
２８年連続「特Ａ」から
前年に「Ａ」へ陥落したが
「特Ａ」に復帰した。

県など関係者が復帰を目指し
農家への技術指導を強化していたという。

常に上位にいると油断が出るので
日々の努力を怠らないようにしたい。