八王子ラーメン

2023年7月31日

八王子道の駅へ朝採れとうもろこしを買いに行き、ついでに胡瓜と茄子も買いました。
そして、お目当てのラーメンです。
醤油スープに刻み玉ねぎが乗って、軽く脂の浮いているオーソドックスな八王子ラーメンです。
トッピングは刻み玉ねぎの他に、メンマ、海苔、チャーシューで、麺は、中細でやや縮れがあるもので柔らかめです
刻み玉ねぎはたっぷりと新鮮なものが乗っています
東京都では唯一の「道の駅」で八王子ラーメン (750円)を食べてきました。