2007年12月20日(木)
今朝、青森黒石のつゆ焼そばのテレビをみていたら、焼そばが食べたくなって早速夕食につくりました。
いつもは、マルちゃん焼きそば3人前(ソース付)なのですが、3人前では多すぎるし、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/52/deb9da41144e9275857bd6454ad2db7e.jpg)
昔風の焼きそばが食べたくて、家にあるソースを使って作ってみました。
焼きそばの前にお肉を少々焼いて食べました。
今夜はいたってシンプルに塩胡椒で食べました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/89/cac4c85e56e0f71faa9f3e0f6c622311.jpg)
さて、焼きそばですが、キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにしておきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/21/a57da568933bd26d76c0d308eac16b31.jpg)
そば麺はむしそばを2玉使いました。
フライパンを熱し、ごま油を入れて野菜と肉をいため、塩コショウで軽く味をつけておきます。
桜エビも入れました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/60/798d260cdae3f942c6bc834ac464e051.jpg)
麺を入れて、水を少々加えてほぐしながら炒めます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/c7/5e4a58702cdfa35abe3b302aa5075954.jpg)
全体に炒めあがったらウスターソース、塩胡椒で味を調えます。
最後に青海苔を振りかけて出来上がりです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/83/ac616be32c103669686d2559e21b758a.jpg)
ごま油とソースを使うのがコツのようですが、
参考にしたレシピです。
今朝、青森黒石のつゆ焼そばのテレビをみていたら、焼そばが食べたくなって早速夕食につくりました。
いつもは、マルちゃん焼きそば3人前(ソース付)なのですが、3人前では多すぎるし、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/52/deb9da41144e9275857bd6454ad2db7e.jpg)
昔風の焼きそばが食べたくて、家にあるソースを使って作ってみました。
焼きそばの前にお肉を少々焼いて食べました。
今夜はいたってシンプルに塩胡椒で食べました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/89/cac4c85e56e0f71faa9f3e0f6c622311.jpg)
さて、焼きそばですが、キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにしておきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/21/a57da568933bd26d76c0d308eac16b31.jpg)
そば麺はむしそばを2玉使いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/95/24fd42e84176b0b13e33f045f5e4f864.jpg)
フライパンを熱し、ごま油を入れて野菜と肉をいため、塩コショウで軽く味をつけておきます。
桜エビも入れました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/60/798d260cdae3f942c6bc834ac464e051.jpg)
麺を入れて、水を少々加えてほぐしながら炒めます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/c7/5e4a58702cdfa35abe3b302aa5075954.jpg)
全体に炒めあがったらウスターソース、塩胡椒で味を調えます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/b7/b0570215488cbb6b96f1bb25d83a4499.jpg)
最後に青海苔を振りかけて出来上がりです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/83/ac616be32c103669686d2559e21b758a.jpg)
ごま油とソースを使うのがコツのようですが、
参考にしたレシピです。