昨夜の
お酒
を飲んだ後の〆はこちら。
わたくし流“くっぱ”
寒い夜には あったまる～
辛いもの大好きのパパ、
ごめん ラー油をきらしていたわ.....。
じゃぁ、 一味を
パッパッ と。
一応手元にあるレシピには
すりおろしにんにくを加える、
とあるけど
“翌日のお仕事に差しさわりがあってはいけない”
という配慮の元、
からりと炒めたにんにく。
........あんまり 変わんないかなぁ？
新しいお料理に挑戦する時は
きちんと レシピ通りにこしらえるけど、
そのうち
自己流になってきて
最初に作って「美味しい！」と感動
した味から、
だんだんと いつのまにか 人知れず
かけ離れていくのよね～
（はなっから レシピなしで 創るものはその範疇にあらず）
「これが 我が家の味よ、母の味よ！
」
.......って、いつも強気のわたくし。
でも、
その時々によって 一定でない“我が家の味”
に
慣れさせられた 家族は.......