妙高から春が届きました☆

 

今朝相方と妙高の雪解けの様子など

また蕗の薹が出ているだろうかと話していたところ

宅配便が届きました

妙高の兄の家族からの「春」の贈り物でした

箱を開けるときから

もう

蕗の薹の芽ぶきの香りがしました

小さな

本当に雪の下から顔をのぞかせたばかりの蕗の薹

無性に雪の中へ出かけたくなる

そして

時間を掛けて炊いてくれたのだろう

蕗味噌や煮物、ジャムなど

優しい心がいっぱいに詰まっています

そして何より大好きな

姉が焼いたクッキーやマドレーヌ

太ってもかまわないもん！！

これを見たら食べずにはおれません

グレープフルーツのティーを淹れてティータイム

た・の・し・み

今夜はもちろん天ぷらにしよう

ちょうど朝採ってきたアスパラと

先日ヒロさんが採って来てくれた竹の子があるから

新鮮な春の野菜のてんぷらづくしといこう

カウンターに座った相方が熱燗を飲みながら幸せそうな顔をしている

「やっぱり最高やな～～」

相方は天つゆで

私は「わさび塩」でいただく

口の中に広がるほろ苦さ

アスパラも竹の子も柔らかくて本当に美味しいでした

最近は油ものはちょっと苦手と思っていましたが

これは何よりの食材になりました

あきちゃん、有難うね～～～