しましまのドレミ・カフェ

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分ける

2024-06-12 20:03:09 | 梅干し






この前、水を撒いている時に出会った、可愛いお客さん。

というか、住んでもらっている大事な存在。




こちらも水を撒いたら、ぴょんと出てきた。

住んでもらってる、大事なお友達🐸



仕事に行く前にだから全部はできなかったが、梅の様子を一つ一つ見ながら、ヘタを取った。



明るいうちにやりたかったので、帰ってからもヘタを取ったり、大中小の大きさ別にざっくり分けてみた。



本当に小さいのは少なかった。




「キズ」グループも作ったが、これはこれで他のものと分けて大事に漬けてみようかと思う。

キズと言っても、ソバカスもあれば、スレ傷、それから凹んだものもあった。

花が咲いてから実がなるまで、この子たちも随分苦労したんだろうね。

他と一緒にしてしまうと、初心者にはカビなどを増やしてしまいそうで怖い。

だから分けるけれど、一応チャレンジしてみようかと思ってる。


昼間の明るい時に色を見てみたのだが、もう少し待とうかなという感じ。

昨日より青いものはぐんと減って、良い香りが部屋に満ちている。

梅の顔を見ながら、次に進もう😊





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2 コメント

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Unknown (しましま)
2024-06-18 21:54:13
小さな森さん
新潟は例年並みなのですね。
暖冬で開花が早かったのと、彼岸の頃に降った雹で実が傷ついたとニュースでやっていましたね。
値段も高騰しています。
小さな森さんの梅干しの話題、楽しみにしています。
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Unknown (小さな森)
2024-06-13 09:14:31
お早うございます。
今年梅作柄が良くないようですねー。
我が家例年並みです。
お彼岸頃の雪が影響して居る様です。
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