キタアカリのオムレツ

卵を溶いて、塩こしょう。

チーズ、バジルを混ぜる。

キタアカリは何をしても美味しい。　

大きめに切って、レンチンしてからオリーブオイルで炒める。

生協のウィンナー、北海道のコーンも加える。

卵液と炒めたじゃがいもを混ぜて、フライパンでじっくり焼く。

焦げやすいから小さめの火にして、時間をかけた。

たくさんできたので、保存容器に入れる。

これで、朝食にも、夕食にも気軽に美味しいものが食べられる。

幸せだなぁ💓✨✨

やはり、お芋の美味しさが生きている😊

スパニッシュオムレツ。

トルティージャ。

同じものみたい。

トルティーヤというと、とうもろこしの粉をクレープのように焼いたものだけど、同じスペルのように見える。

日本ではよくトルティージャというけれど、本当の発音はこちらもトルティーヤなのではないのかな。

スペイン語は全くわからないが、そんな気がしてならない。

そう言えば歳の離れた従姉妹が、国立の外語大でイスパを学んでいたと、昔母が言っていた。

今更聞けないしな💦

モヤモヤ感が残る💦💦

料理は美味しいのに💓

仕事の後も、ちょっと忙しかった。

聞きたい事があったので、夜は民生委員の前任者に電話して教えてもらった。

忘れないようにメモをする。