ゴーヤ

今年は借りている畑にも、庭の畑にも、ゴーヤがある。

昨日、雨の止み間に畑で取ってきた。

家にもあるので、お隣さんに少しお裾分けした。

ゴーヤだけでもいいけど、玉ねぎを入れるとちょっと甘くなるので、私は好き。

昨日ははんぺんを入れた。

この後、塩こしょうして、醤油を少し垂らして、たまごでとじる。

冷凍庫のしめ鯖を出してきて、わかめを戻す。

三陸産の分厚いやつだ。

あとは家のきゅうりと、トマトり

しめ鯖には少しだけ醤油とを垂らし、庭の青じそと、煎り胡麻と、溶き辛子をまぶした。

これは昨日の晩ご飯だけど、まあ今日も少しは変わるけどおんなじ感じ。

家の野菜をひたすら食べる日々。

「野菜が高くて」という話を昨日聞いた。

野菜買わないから知らなかった。

そうなんだ。ありがたいことだ。

今日もおんなじ、とか言ったらバチが当たるね。

同じ野菜でも食べ方を変える、という手もあるけど、畑の野菜は味がしっかりしているから、あんまり変な味つけはしたくない。

シンプルにしたい、と思うから、どうしても同じ感じが続いてしまう。

仕方ないよね。

許してもらおう。

という感じで何年も経ち、すっかり料理の仕方を忘れております。ハイ。