しましまのドレミ・カフェ

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沖縄紀行④首里城・王朝味噌・ハンバーガー・ビッグケーミー

2024-10-02 22:28:00 | 旅行



沖縄4日目。最終日だ。
飛行機は夕方便なので、レンタカーを返すまで一日ゆっくりできる。

夫の提案で、改修中の首里城に行くことになった。



守衛さん的なおじさん。

リアルガードマンさんはあちこちにいたが、お衣装着てるのはこの人だけだった。




このカバーの中で、再建設されていた。




最近よくあるが、建築の様子を見せる展示。

出来上がってしまうと見えなくなる部分も多いから、関心のある人には興味深いのだろう。




太い柱を輪切りにしたものを、椅子にしてあった。

太さを実感する。




休憩する場所の椅子も、雅びな意匠だ。




ぐるっと歩くと結構な距離だし、起伏もある。

スコールが降ったり、厚い雲があったり、晴れて気温が高くなったり、湿度がすごかったり。

蒸し暑い中、歩き続けるのは中々大変だった。

毎日ヘアアイロンで髪を巻くのだが、沖縄に来てからこんな日ばかりなので、あっという間に真っ直ぐになってしまう。




首里城公園の中にあるレストランで、軽くランチを食べる。

私はゴーヤチャンプルー。

家のゴーヤは量がすごいから、沖縄で食べるたびに「ゴーヤが少ない」「これでは取れたゴーヤを消費できない」と思いながら食べていた。





夫は「王朝味噌 おぼろ豆腐セット(カチュー湯)」というもの。

丼には味噌玉と鰹節。
まずは、味噌そのものを味わい、次にポットのお湯を落として味噌汁として味わう。

そして、おぼろ豆腐をまずはそのまま味わって、味噌汁に入れてそれを味わう。

最後はご飯を入れて、味わう。



それぞれの味わいを楽しみながら食べ進める趣向だった。

お腹にも優しいセット😊


味噌は売店にも売っていた。
よく見たら、味噌屋さんも近い。
折角なのでそちらに向かう。

ナビを見ながらたどり着いたら臨時休業のようだ。
建物だけ見学して、再び首里城の売店に戻る。




趣ある建物。
本当はじっくり滞在したかった。




少し値段はするけれど、折角なので国産大豆使用という「王朝味噌」を選ぶ。

大豆、麹、塩だけで作った、とパッケージに書いてある。

「シママース」使用とも書いてあるが、島の塩という意味だろうか。





創業は安政年代だそうだ。



さて。レンタカーを返す前に、早めの晩ご飯😄

お昼は野菜炒めと豆腐だけだったもんねー。


沖縄で食べたかったものを、食べ忘れていた。

じゃーん。本格的なハンバーガーだよん。

Googleマップで「ハンバーガー」と入れて、適当に探し当てて向かう。


私はこのでっかいやつ。
というか、スタンダードな「BKバーガー」をチョイス。

このボリュウムで、ホクホクの山盛りポテトとドリンクがついて、1,380円ってすごくお値打ちだと思った。



豆腐セットを食べた夫はミニバーガーセット。

普通のやつ、アボカド入り、チリビーンズ入りの3種類の可愛いバーガーだ。

味見させてもらったチリビーンズが、うまい!

大きな豆が入っていて、肉に負けてない。
肉は肉で、しっかりした味。 
チリビーンズって、こんなにおいしいものだったの?!

一階は漢方薬局。
裏から階段を上がったところにある「ビッグ・ケーミー」という名前の店。

お母さんと、ガタイのいい息子さんの二人でやっているらしい。


肉のうまさはもちろんだが、ソースも、バンズも本当においしい。

沖縄でハンバーガーを最後に食べられて、大満足であーる。



笑顔のやさしいお母さん。

ガタイのいい息子さんは「知念光亮さん」といってウェイトリフティングの日本代表選手。

なんと、パリオリンピックの最終選考まで残ったほどの実力なのだそうだ。

今は気を取り直して、ロサンゼルスオリンピックを目指して練習したり、スポンサー探しをしたりしているとのこと。

応援したくなっちゃう。


ハンバーガーとテクス・メクス料理を楽しむなら!BIG KAMY HAMBURGER(ビッグケイミーハンバーガー)(那覇市) | OKITIVE

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OKITIVE

 

「ケーミー」という店の名前は、家族の頭文字なのだそうだ。

ハンバーガーを美味しくしているのは、そんな家族思いの温かさなのだと確信したよ。

沖縄に行かれる方は、よろしければ寄ってみてください。

住所見ながら、がんばってたどり着いてね!



さあ、沖縄紀行の最終回はお土産あれこれを紹介しようかね。

写真だけで申し訳ないですが、次回の紀行を是非お楽しみにー😊



















コメント
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