ごち渋谷店

お店の日々の日記??

最高の鮮度!!

2010-02-19 15:25:09 | Weblog
今日は「ごち」の一押し「鶏料理」をご紹介します

まずは、一番の人気を誇る「炭火もも焼」

毎日、群馬県の養鶏場から絞めたてのひな丸鶏を直送

お客様の目の前で豪快にさばき、岩塩をふり炭火の炎の中でレアに焼き上げます

そして「鶏つくね炭火焼」

こちらもちょー新鮮なひき肉に軟骨、しそを入れ炭火でじっくり焼き上げます

仕上げに「ごち秘伝のタレ」にくぐらせてこんがり焼き色がついたら出来上がり

この二つは要チェック

いちばん伝えたい事は「最高の鮮度

ぜひ一度食べにいらしてください