１１月２９日（火）９時に起きる。外は曇り空、今にも雨が降りそうでちょっと寒い。
予報では今日は荒れ模様で、雨も本降りになるとか。主な食材の買い出しは前日に済ませ
ているので、安心。
雨が降って買い物にも行けないので、カーポート（息子の車用だった）で雨宿りしながら
ガーデニング。アネモネ、ムスカリーなど残していた球根もだいぶ整理。春花の園芸作業
は、冬が来る前に…だね。ずいぶん暖かく、気が付いたら背中にじっとり汗をかいていた。
この暖かさも今日明日まで。その後は本格的な寒波が来るようだ。
午後から本降り、夕方からさらに激しくなり、家の前の舗道を激しくたたいては水しぶきを
あげている。久しぶりの「豪雨」だ。プランターにもたっぷり水が沁み込んでいるようで、
暫くは水まきもしなくてよい。花たちも生き返ったことだろう。
前日に食材買い入れていたのが正解だった。今夜は鶏もも肉とキュウリ＆ミニトマトの甘酢
煮、ピーマンじゃこ、こんにゃくの煮物（総菜）。
＊＊＊＊＊＊突然ですが、ちょっと「箸休め」＊＊＊＊＊＊＊
主夫の数少ない定番料理を２種類
～鶏もも肉とキュウリの甘酢炒め～
鶏肉とキュウリは相性が大変よろしい。コショウと片栗粉を薄くまぶした鶏肉を一口大に切
って、ゴマ油で皮の部分から炒める。火が通ったところでウリ坊風に皮を削り乱切りした
キュウリとミニトマトを加え、溶いた調味料（薄口しょうゆ、砂糖、酢を各大匙１）をぶっ
かけ、２分ほど炒めるだけ。キュウリのシャキシャキ感が残り、ミニトマトも皮がむける程
度で、大きく煮崩れなくグー。煮汁（スープ）も旨い。トマトの青臭い酸味も口に優しい。
～じゃこピーマン～
チリメンジャコとピーマンをゴマ油で炒めるだけ。調味料はしょうゆ、酒（好み）で、それぞれ
大匙半分程度。チリメンジャコに塩気があるので少なめに。ジャコの小骨にはカルシウム、ピー
マンにビタミンなど栄養価が高く、野菜不足を補ってくれる。年寄りにはありがたい。作り過ぎ
たらタッパーに入れて冷蔵庫で１週間ほど保存OK。人参を細切りにしてチリメンジャコと同じよ
うに炒め煮にしてもグー。
＜鶏もも肉とキュウリの甘酢炒め＞
＜じゃこピーマン＞
30日（水）９時と思って起きたら、８時だった。もう１時間ほど寝たい気分だが、せっかくだから
そのまま起きる。早起きは三文の得、というからね。
未明にかけての雨の名残か、空気が冷たいが、気持ちよい風は頬を撫でる。椿の葉っぱにぶら下がる
水滴も、キラキラ光っている。
庭の隅っこで、ネリネ（ダイヤモンドリリー）が咲いているのを見つけた。一昨年秋に球根を買って
鉢植えし、昨年末には元気に数輪咲いてくれたが、その後夏の間、水もあまりやらず放置していたの
で不貞腐れたのか、今年はたった１輪、それも貧弱に咲いただけ。大事にしなかったのが悪いのだ。
ホトトギスもたった１輪になってしまった。以前は咲き乱れていたのに。もっと大事にしてあげよう、
と反省。加齢とともに庭仕事も手抜き、怠惰になってきた。草花も迷惑、ハラハラしているだろう。
午後から気温が下がってきた。夜になって、冷たい北風が雨戸をたたく。いよいよ本格的な寒波か。
どんより曇って、空は陰気な冬の鉛色。
１１月も今日で終わり、明日から師走。毎日サンデーの身にも、何かと気忙しく感じる。長年付き合
ってきた年賀状を返上、書かなくて済む。少しは寂しい気もするけど、もう卒業のお年頃だろう。
🌸 一本だけ咲いたダイヤモンドリリー 🌸
