サイコー！！

 これは「たまみ」と言いまして、みかんとオレンジの

掛け合わせの「第三世代」（というのかな？)の作品。

甘味も酸味も濃くてしっかりしていて、カクテルに

使うとしても、何も加える必要がないほどです。

一番美味しいのはそのまま絞って飲むこと

そのまま食べるのももちろんですが、皮があまりにも薄いので、

普通のミカンのつもりで剥くと、ジュースだらけになります。

また、小さな緑色の種も結構入っています。

 瀬戸内の柑橘類はこれから3月までが出盛り期。

寒い時期には、日本の柑橘類をどうぞ